◎ 油茶 yóuchá
[tea-oil tree;oil-tea camellia] 一種種子可榨食用油的山茶樹,原產(chǎn)中國,屬常綠小喬木(Camellia oleifera)

1.{植} tea-oil tree; oil-tea camellia; sasanqua
2.（一種食品） a gruel of sweetened, fried flour

(1).用油茶面沖成的糊狀食品。參見“ 油茶麵 ”。
(2).茶樹的一種。屬山茶科。又叫茶子樹。是我國主要木本油料樹種之一。種子榨出的油供食用及工業(yè)用。馀渣可充作飼料、肥料，并可殺稻田害蟲。