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乳酸
rǔ suān
- 拼 音:rǔ suān
- 注 音:ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ
- 繁體字:
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- 基本解釋
◎ 乳酸 rǔsuān
[lactic acid] 一種吸濕性的、通常是糖漿狀的α-羥基酸CH 3 CH(OH)COOH,當(dāng)它被加熱時,易發(fā)生自酯化作用。主要用于食品、飲料、藥劑、制革以及染業(yè)、造酯業(yè)中,作為溶劑和增塑劑
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- 英文翻譯
1.lactic acid; lactate