蟹爪蘭，蟹爪蘭又名圣誕仙人掌、蟹爪蓮和仙指花，為仙人掌科蟹爪蘭屬植物。嫩綠色，新出莖節(jié)帶紅色，主莖圓，易木質(zhì)化，分枝多，呈節(jié)狀，刺座上有刺毛，花著生于莖節(jié)頂部刺座上。常見栽培品種有大紅、粉紅、杏黃、和純白色。因節(jié)徑連接形狀如螃蟹的副爪，故名蟹爪蘭。在信奉基督教的西方國家因其適值“圣誕節(jié)”開花故又稱之為“圣誕仙人掌”。

蟹爪蘭節(jié)莖常因過長，而呈懸垂?fàn)?，故又常被制作成吊蘭做裝飾。蟹爪蘭開花正逢圣誕節(jié)、元旦節(jié)，株型垂掛，花色鮮艷可愛，適合于窗臺、門庭入口處和展覽大廳裝飾，熱鬧非凡，頓時滿室生輝。但因為飼養(yǎng)方式的關(guān)系，有些蟹爪蘭被調(diào)控在十月開花?；ǘ鋴扇徭鼓?，光艷若倜，明麗動人，特別受人們的喜愛和贊美。在日本、德國、美國等國家，蟹爪蘭已規(guī)模性生產(chǎn)，成為冬季室內(nèi)的主要盆花之一。近年來，日本和德國選育出不少新品種供應(yīng)市場。中國自20世紀(jì)80年代開始引種蟹爪蘭，目前在沿海城市天津、大連、青島、上海、廣州、廈門等地已有小批量生產(chǎn)。

 蟹爪蘭為附生性小灌木。葉狀莖扁平多節(jié)，肥厚，卵圓形，鮮綠色，先端截形，邊緣具粗鋸齒。花著生于莖的頂端，花被開張反卷，花色有淡紫、黃、紅、純白、粉紅、橙和雙色等。

近年來，英國、法國、德國、美國、日本和丹麥等國的花卉育種家，都做了大量的雜交育種研究，選育出200個栽培品種。常見的有白花的圣誕白、多塞、吉納、雪花，黃色的金媚、圣誕火焰、金幻、劍橋，橙色的安特、弗里多，紫色的馬多加，粉色的卡米拉、麥迪斯托和伊娃等。

常見的同屬觀賞種有莖淡紫色、花紅色的圓齒蟹爪蘭，花芽白色、開放時粉紅色的美麗蟹爪蘭，花洋紅色的紅花蟹爪蘭。還有拉塞爾蟹爪蘭、巴克利蟹爪蘭、鈍角蟹爪蘭和圣誕仙人掌等，它們既是觀賞種，又是育種的好材料。

同時，根據(jù)花期的早晚，蟹爪蘭又分為早生種、中生種和晚生種。蟹爪蘭的花期從9月至翌年4月，鮮艷絢麗的蟹爪蘭給人們帶來了春天的氣息。

生物學(xué)特性

蟹爪蘭原產(chǎn)南美巴西。屬附生類仙人掌，在自然環(huán)境中，常附生于樹上或潮濕山谷，因而栽培環(huán)境要求半陰、濕潤。夏季避免烈日暴曬和雨淋，冬季要求溫暖和光照充足。土壤需肥沃的腐葉土、泥炭、粗沙的混合土壤，酸堿度在pH5.5～6.5。蟹爪蘭的生長期適溫為18～23℃，開花溫度以10～15℃為宜，不超過25℃，以維持15℃最好，冬季溫度不低于10℃。蟹爪蘭屬短日照植物，由此在短日照條件下才能孕蕾開花。蟹爪蘭在原產(chǎn)地由鳥類授粉，室內(nèi)栽培時需人工授粉才能正常結(jié)實。

扦插繁殖

扦插基質(zhì)：就是用來扦插的營養(yǎng)土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限于條件很難弄到理想的扦插基質(zhì)，建議已經(jīng)配制好并且消過毒的扦插基質(zhì);用中粗河砂也行，但在使用前要用清水沖洗幾次。海砂及鹽堿地區(qū)的河砂不要使用，它們不適合花卉植物的生長。

在早春、或晚秋(中午氣溫最高不超過28℃、夜晚最低不低于15℃)生長旺季，剪下葉片或莖桿(要帶3～4個葉節(jié))，待傷口晾干后插入基質(zhì)中，把插穗和基質(zhì)稍加噴濕，只要基質(zhì)不過分干燥或水漬，就可很快長出根系和新芽。在晚春至早秋氣溫較高時，插穗極易腐爛，最好不進(jìn)行扦插。

上盆：小苗裝盆時，先在盆底放入2～2公分厚的粗?；|(zhì)或者陶粒來作為濾水層，其上撒上一層充分腐熟的有機(jī)肥料作為基肥，厚度約為1～2公分，再蓋上一層基質(zhì)，厚約1～2公分，然后放入植株，以把肥料與根系分開，避免燒根。

上盆用的基質(zhì)可以選用下面的一種。菜園土：爐渣3：1;或者園土：中粗河沙：鋸末(茹渣)4：1：2;或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種。或者草炭+珍珠巖+陶粒=2份+2份+1份;菜園土+爐渣=3份+1份;草炭+爐渣+陶粒=2份+2份+1份;鋸末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后澆一次透水，并放在略蔭環(huán)境養(yǎng)護(hù)一周。

濕度管理：喜歡較干燥的空氣環(huán)境，陰雨天持續(xù)的時間過長，易受病菌侵染。怕雨淋，晚上保持葉片干燥。最適空氣相對濕度為40～60%。

溫度管理：最適生長溫度為15℃～32℃，怕高溫悶熱，在夏季酷暑氣溫33℃以上時進(jìn)入休眠狀態(tài)。忌寒冷霜凍，越冬溫度需要保持在10℃以上，在冬季氣溫降到7℃以下也進(jìn)入休眠狀態(tài)，如果環(huán)境溫度接近4℃時，會因凍傷而死亡。

在夏季：

1、加強(qiáng)空氣對流，以使其體內(nèi)的溫度能散發(fā)出去;

2、放在半蔭處，或給它遮蔭50%;

3、給它適當(dāng)噴霧，每天2～3次。

在冬季：

1、搬到室內(nèi)光線明亮的地方養(yǎng)護(hù);

2、在室外，可用薄膜把它包起來越冬，但要每隔兩天就要在中午溫度較高時把薄膜揭開讓它透氣;

光照管理：在夏季放在半蔭處養(yǎng)護(hù)，或者給它遮蔭50%時，葉色會更加漂亮。在春、秋二季，由于溫度不是很高，就要給予它直射陽光的照射，以利于它進(jìn)行光合作用積累養(yǎng)分。在冬季，放在室內(nèi)有明亮光線的地方養(yǎng)護(hù)。

平時放在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的，要放在東南向的門窗附近，以能接收光線，并且每經(jīng)過一個月或一個半月，要搬到室外養(yǎng)護(hù)二個月，否則葉片會長得薄、黃，新枝條或葉柄纖細(xì)、節(jié)間伸長，處于徒長狀態(tài)。

肥水管理：它的耐旱能力很強(qiáng)，在干旱的環(huán)境條件下也能生長，但這并不等于不給它澆水或澆肥;其根系怕水漬，如果花盆內(nèi)積水，或者給它澆水澆肥過分頻繁，就容易引起爛根。給它澆肥澆水的原則是“間干間濕，干要干透，不干不澆，澆就澆透”，澆肥澆水時晝避免把植株弄濕：

春、秋兩季：這兩個季節(jié)是它的生長旺季，肥水管理按照“花寶”——清水——“花寶”——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為：室外養(yǎng)護(hù)的2～4天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆;放在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的3～6天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。

夏季：夏季高溫期它往往進(jìn)入休眠狀態(tài)，對肥水要求不多，甚至要控肥控水。肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為：室外養(yǎng)護(hù)的3～5天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆;放在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的4～7天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。澆水時間盡量安排在早晨或傍晚溫度較低的時候進(jìn)行。還要經(jīng)常給植株噴霧。

冬季：在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為7～10天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。澆水時間盡量安排在晴天中午溫度較高的時候進(jìn)行。

嫁接

1、嫁接時間：嫁接時間在春末夏初，或夏末秋初均可，但以春末夏初嫁接最好。在浙江地區(qū)5月中旬最適宜，這時正值蟹爪蘭和仙人掌的生長旺季，可選得理想的接穗和砧木;另外此時溫度適宜，接穗和砧木的親合力強(qiáng)，不易腐爛，成活率相對來說就比較高。

2、接穗和砧木的選擇：接穗應(yīng)選用生長旺盛的嫩枝條、選擇帶有頂尖的部分最理想，長約8-10厘米。用仙人掌做砧木，選用專門用來做砧木單養(yǎng)的一年生單片仙人掌，長約15厘米左右，肉質(zhì)要薄厚適中。

3、嫁接方法：首先將選好的接穗從植株(也稱母本)上切下來，最好用經(jīng)過消毒的鋒利小刀把做砧木的仙人掌頂部切掉，然后用刀片輕輕地將接穗正反兩面的表皮消掉，削皮的時候盡量削得平滑些，并削成楔形，長度在3厘米-3.5厘米之間，并用預(yù)先準(zhǔn)備好的削成楔形的竹簽從仙人掌頂部中心位置慢慢插入，深度約為3.5厘米左右，寬度略大于接穗的莖片寬度。然后將接穗輕輕插入接口內(nèi)，為防止其滑脫胎換骨，要用仙人掌的刺插住接穗，進(jìn)行固定，待成活后可拔也可不拔，這樣蟹爪蘭就算嫁接好了。

4、接后管理：蟹爪蘭嫁接好了，只是嫁接繁殖的第一步，以后的管理對蟹爪蘭的成活也非常重要。

(1)要做好遮蔭避光工作。剛剛接了的蟹爪蘭，因其才脫胎換骨離植株，極易因失水過多而萎蔫，所以此時一定要將其移到遮蔭處，使其減少水分的蒸發(fā)。

(2)嫁接好后，要適量澆水，保持盆土略濕即可。一般情況下，三、四天澆水一次，澆水時千萬小心，避免水進(jìn)入切口。

(3)適時施肥。嫁接后，如果過半月后仍不萎蔫，說明其已成活，可在一個月后適量施肥，及時供給植株生長所需的養(yǎng)分。

(4)及時搭架。蟹爪蘭嫁接成活后，因其莖片較軟，故在其生長過程中應(yīng)及時搭架固定并適當(dāng)綁縛，以保持株形的完整美觀。

(5)要及時防病治蟲。蟹爪蘭易得腐爛病。如有腐爛病發(fā)生，可用消過毒的小刀刮除，并用硫磺粉涂抹消毒。蟹爪蘭的蟲害主要是介殼蟲和蚜蟲。如有發(fā)生，數(shù)量較少時，可用毛刷刷除;數(shù)量較多時，可用1000倍液的40%氧化樂果乳油或50%殺螟松乳油進(jìn)行噴殺，隔20天再噴一次。也可用洗衣粉按重量比1：150加水，攪勻后每隔5天噴一次，連續(xù)噴灑2-3次可防治。平時保持透風(fēng)透光，經(jīng)常清洗莖片表面，花蕾形成后避免雨水直接淋灑，因為蟹爪蘭要數(shù)十朵乃至數(shù)百朵集中一次開放才好看，最忌大小蕾繼續(xù)開入，不成氣勢，幫此每葉片頂端只留一個花芽，其余去掉，花蕾大小一致，去掉細(xì)小的蕾。

另外，注意花期不要隨意搬動花盆，否則會引起斷莖，造成落花落蕾。

具體操作：

一、嫁接材料首先選擇肉質(zhì)莖塊肥厚的仙人掌做砧木，因為仙人掌肥大，內(nèi)部貯藏的營養(yǎng)豐富，對提高成活率有保證。選好后用1000倍的敵敵畏和800倍的托布津噴霧，預(yù)防糠片介殼蟲和腐爛病等?；ㄅ枰源竽嗯铻楹茫蚀膳韬陀耘枳詈昧糁_花時作套盆用。培養(yǎng)土用田園土4份、煤球灰5份、干肥1份配制，經(jīng)夏天曝曬2—3天后，再用福爾馬林噴霧殺菌。此外再備芽接刀一把(或用水果刀代替)，刀口要鋒利，并用藥棉消毒。針刺以仙人掌的葉刺最好，用大頭針或蔑絲代替也可。上述材料需在9月中旬全部備好。

二、選割接穗接穗要挑選莖片粗壯、節(jié)數(shù)和分枝較多的，每個枝的頂端，要有芝麻大的花芽。為了提高嫁接成活率，接穗最好隨割隨接。如需遠(yuǎn)途運(yùn)輸或隔2—3天嫁接，必須將接穗莖片放進(jìn)塑料袋內(nèi)，扎緊袋口，以保溫保濕。

三、嫁接時間和技術(shù)9月中旬，選擇晴天進(jìn)行。嫁接前先用藥棉把嫁接刀消毒，而后把選好的仙人掌割下，扦插到培養(yǎng)土中，四周要撳緊撳牢。接著在仙人掌頂端，選適當(dāng)位置割去少量莖肉，露出切口。嫁接口處割幾個切口，要視仙人掌莖片的大小而定。然后用刀尖插進(jìn)切口，刀口要橫切，刀尖要插在莖片的中間，不可偏倚一邊。刀口深度應(yīng)是接穗的4/5，寬度和接穗基部相似。接著，把接穗基部一節(jié)的表皮輕輕削去，隨即插進(jìn)切口。因為是大枝嫁接，所以要把基部一節(jié)莖片全部埋進(jìn)切口深處。插好后用兩根莖刺戳穿固定，并設(shè)支柱扶持接穗，以利成活。最后把花盆移到遮蔭通風(fēng)處，勿讓陽光直射。如遇氣溫突然下降，晚上需用塑料袋罩上，早上再除去。當(dāng)天澆足水后，隔3天見土干時再澆，水多易爛根。澆水時不要濺入嫁接口，以防霉?fàn)€。如果想獲得一樹多花的效果，可在同一株仙人掌上嫁接幾個品種，這樣開花時就會五顏六色了。

養(yǎng)護(hù)要點

養(yǎng)護(hù)注意事項：

1、蟹爪蘭是一種向光性很強(qiáng)的植物，在其生長過程中，如果改變它的向光位置，對其長勢將會有影響，尤其是在孕蕾期間，改變它的向光位置，可能引起啞蕾和落蕾現(xiàn)象。故此，蟹爪蘭在養(yǎng)護(hù)過程中，不要頻繁的改變它的向光位置。

2、蟹爪蘭是一種適應(yīng)弱酸性土壤的植物，其適應(yīng)土壤的ph值為6.5-6.8，過高過低都將影響其長勢和花的亮度及色彩。一般情況下，自來水是中性或中性以上，所以，長期用自來水澆花，土壤必然呈堿性，因此，每半應(yīng)用硫酸亞鐵對土壤進(jìn)行一次調(diào)解。其方法是：用2-3g的硫酸亞鐵，加200-300ml的清水，搖均，使之充分溶解，當(dāng)花卉需要澆水時灌入即可。如有ph試紙，可用200-300ml的清水，加適量的硫酸亞鐵，調(diào)至6.5，缺水時灌入。

3、為使蟹爪蘭開花能繁茂而鮮艷，度過盛夏的休眠期后，要及時的添加肥料，土壤可用1：1：1的復(fù)合肥。葉面可用磷酸二氫鉀溶液噴霧。

病蟲害防治及產(chǎn)后處理

病害蟲防治：蟹爪蘭常發(fā)生炭疽病、腐爛病和葉枯病危害葉狀莖，特別在高溫高濕情況下，發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)生嚴(yán)重的植株應(yīng)拔除集中燒毀。病害發(fā)生初期，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，每旬噴灑1次，共噴3次。介殼蟲危害嚴(yán)重時，葉狀莖表面布滿白色介殼，使植株生長衰弱，被害部呈黃白色。如被害植株較輕，可用竹片刮除，嚴(yán)重時用25%亞胺硫磷乳油800倍液噴殺。

產(chǎn)后處理：蟹爪蘭無論盆栽或吊盆栽培，均適合窗臺。門庭入口處和展覽大廳裝飾，頓時滿室生輝，美勝錦簾。特別垂掛吊盆，反卷的花朵，鮮艷可愛，是極好的室內(nèi)裝飾植物。蟹爪蘭作為商品盆栽花卉還是非常有開發(fā)價值。盆栽蟹爪蘭是極好的元旦、春節(jié)用花，多彩的蟹爪蘭，十分誘人，市場需求看好。只要品種搭配好，花期可從9月至翌年5月。通過短日照處理，花期能更長。