紅樓夢 第四十一回 賈寶玉品茶櫳翠庵　劉姥姥醉臥怡紅院

　　話說劉姥姥兩只手比著說道，“花兒落了結(jié)個大倭瓜”，眾人聽了，哄堂大笑起來。于是吃過門杯，因又斗趣，笑道：“今兒實說罷，我的手腳子粗，又喝了酒，仔細失手打了這磁杯，有木頭的杯取個來，我就失了手，掉了地下也無礙。”眾人聽了，又笑起來。鳳姐兒聽如此說，便忙笑道：“果真要木頭的？我就取了來?？捎幸痪湓捪日f下，這木頭的可比不得磁的，那都是一套，定要吃遍一套才算呢?！薄　⒗牙崖犃?，心下敁敪道：“我方才不過是趣話取笑兒，誰知他果真竟有。我時常在鄉(xiāng)紳大家也赴過席，金杯銀杯倒都也見過，從沒見有木頭杯的，──哦！是了！想必是小孩子們使的木碗兒，不過誆我多喝兩碗。別管他，橫豎這酒蜜水兒似的，多喝點子也無妨。”想畢，便說：“取來再商量?！?br>
　　鳳姐因命豐兒：“前面里間書架子上有十個竹根套杯，取來?！必S兒聽了，才要去取，鴛鴦笑道：“我知道，你那十個杯還小。況且你才說木頭的，這會子又拿了竹根的來，倒不好看，不如把我們那里的黃楊根子整刓的十個大套杯拿來，灌他十下子?！兵P姐兒笑道：“更好了?！?br>
　　鴛鴦果命人取來。劉姥姥一看，又驚又喜：驚的是一連十個挨次大小分下來，那大的足足的像個小盆子，極小的還有手里的杯子兩個大；喜的是雕鏤奇絕，一色山水樹木人物，并有草字以及圖印。因忙說道：“拿了那小的來就是了?！兵P姐兒笑道：“這個杯沒有這大量的，所以沒人敢使他。姥姥既要，好容易找出來，必定要挨次吃一遍才使得?！眲⒗牙褔樀拿Φ溃骸斑@個不敢！好姑奶奶，饒了我罷！”賈母、薛姨媽、王夫人知道他有年紀的人，禁不起，忙笑道：“說是說，笑是笑，不可多吃了，只吃這頭一杯罷。”劉姥姥道：“阿彌陀佛！我還是小杯吃罷。把這大杯收著，我?guī)Я思胰?，慢慢的吃罷?！闭f的眾人又笑起來?！　▲x鴦無法，只得命人滿斟了一大杯。劉姥姥兩手捧著喝。賈母薛姨媽都道：“慢些，別嗆了?！毖σ虌層置P姐兒布個菜兒。鳳姐兒笑道：“姥姥要吃什么，說出名兒來，我夾了喂你?！眲⒗牙训溃骸拔抑朗裁疵麅海繕訕佣际呛玫??！辟Z母笑道：“把茄鲞夾些喂他。”鳳姐兒聽說，依言夾些茄鲞送入劉姥姥口中，因笑道：“你們天天吃茄子，也嘗嘗我們這茄子弄的可口不可口?！眲⒗牙研Φ溃骸皠e哄我了。茄子跑出這個味兒來了，我們也不用種糧食，只種茄子了?！北娙诵Φ溃骸罢媸乔炎印Ｎ覀冊俨缓迥?。”劉姥姥詫異道：“真是茄子？我白吃了半日！姑奶奶，再喂我些！這一口，細嚼嚼?！兵P姐兒果又夾了些放入他口內(nèi)。

　　劉姥姥細嚼了半日，笑道：“雖有一點茄子香，只是還不像是茄子。告訴我是個什么法子弄的，我也弄著吃去?！兵P姐兒笑道：“這也不難。你把才下來的茄子，把皮刨了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了。再用雞肉脯子合香菌、新筍，蘑菇，五香豆腐干子，各色干果子，都切成釘兒，拿雞湯煨干了：拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封嚴了。要吃的時候兒，拿出來用炒的雞瓜子一拌就是了。”

　　劉姥姥聽了，搖頭吐舌說：“我的佛祖！倒得多少只雞配他，怪道這個味兒！”一面笑，一面慢慢的吃完了酒，還只管細玩那杯子。鳳姐兒笑道：“還不足興，再吃一杯罷。”劉姥姥忙道：“了不得！那就醉死了！我因為愛這樣兒好看，虧他怎么做來著！”鴛鴦笑道：“酒喝完了，到底這杯子是什么木頭的？”劉姥姥笑道：“怨不得姑娘不認得，你們在這金門繡戶里，那里認的木頭？我們成日家和樹林子做街坊，困了枕著他睡，乏了靠著他坐，荒年間餓了還吃他；眼睛里天天見他，耳朵里天天聽他，嘴兒里天天說他：所以好歹真假，我是認得的。讓我認認?！币幻嬲f，一面細細端詳了半日，道：“你們這樣人家，斷沒有那賤東西。那容易得的木頭，你們也不收著了。我掂著這么體沉，這再不是楊木，一定是黃松做的?！北娙寺犃?，哄堂大笑起來。只見一個婆子走來請問賈母，說：“姑娘們都到了藕香榭。請示下：就演罷，還是再等一會兒呢？”賈母忙笑道：“可是倒忘了，就叫他們演罷。”那婆子答應(yīng)去了?！　〔灰粫r，只聽得簫管悠揚，笙笛并發(fā)。正值風(fēng)清氣爽之時，那樂聲穿林度水而來，自然使人神怡心曠。寶玉先禁不住，拿起壺來斟了一杯，一口飲盡。復(fù)又斟上，才要飲，只見王夫人也要飲，命人換暖酒，寶玉連忙將自己的杯捧了過來，送到王夫人口邊，王夫人便就他手內(nèi)吃了兩口。

　　一時，暖酒來了，寶玉仍舊歸坐。王夫人提了暖壺下席來，眾人都出了席，薛姨媽也站起來。賈母忙命李鳳二人接過壺來，“讓你姨媽坐了，大家才便?！蓖醴蛉艘娙绱苏f，方將壺遞與鳳姐兒，自己歸坐。賈母笑道：“大家吃上兩杯，今日實在有趣！”說著，擎杯讓薛姨媽；又向湘云寶釵道：“你姐妹兩個也吃一杯。你林妹妹不大會吃，也別饒他?！闭f著，自己也干了。湘云、寶釵、黛玉也都吃了。

　　當下劉姥姥聽見這般音樂，且又有了酒，越發(fā)喜的手舞足蹈起來。寶玉因下席，過來向黛玉笑道：“你瞧劉姥姥的樣子。”黛玉笑道：“當日圣樂一奏，百獸率舞，如今才一牛耳?！北娊忝枚夹α?。

　　須臾樂止，薛姨媽笑道：“大家的酒也都有了，且出去散散再坐罷。”賈母也正要散散。于是大家出席，都隨著賈母游玩。賈母因要帶著劉姥姥散悶，遂攜了劉姥姥至山前樹下盤桓了半晌，又說給他這是什么樹，這是什么石，這是什么花。劉姥姥一一領(lǐng)會，又向賈母道：“誰知城里不但人尊貴，連雀兒也是尊貴的。偏這雀兒到了你們這里，他也變俊了，也會說話了。”眾人不解，因問：“什么雀兒變俊了，會說話？”劉姥姥道：“那廊上金架子上站的綠毛紅嘴是鸚哥兒，我是認得的。那籠子里的黑老鴰子，又長出鳳頭兒來，也會說話呢。”眾人聽了，又都笑起來。

　　一時，只見丫頭們來請用點心。賈母道：“吃了兩杯酒，倒也不餓，──也罷，就拿了來這里，大家隨便吃些罷?！毖绢^聽說，便去抬了兩張幾來，又端了兩個小捧盒。揭開看時，每個盒內(nèi)兩樣。這盒內(nèi)是兩樣蒸食：一樣是藕粉桂花糖糕，一樣是松瓤鵝油卷。那盒內(nèi)是兩樣炸的：一樣是只有一寸來大的小餃兒。賈母因問：“什么餡子？”婆子們忙回：“是螃蟹的?！辟Z母聽了，皺眉說道：“這會子油膩膩的，誰吃這個？”又看那一樣，是奶油炸的各色小面果子，也不喜歡。因讓薛姨媽吃，薛姨媽只揀了塊糕。賈母揀了個卷子，只嘗了一嘗，剩的半個，遞給丫頭了。

　　劉姥姥因見那小面果子兒都玲瓏剔透，各式各樣，又揀了一朵牡丹花樣的，笑道：“我們鄉(xiāng)里最巧的姐兒們，剪子也不能鉸出這么個紙的來！我又愛吃，又舍不得吃！包些家去，給他們做花樣子去倒好?！北娙硕夹α恕ＹZ母笑道：“家去我送你一磁壇子，你先趁熱吃罷?！眲e人不過揀各人愛吃的揀了一兩樣就算了，劉姥姥原不曾吃過這些東西，且都做的小巧，不顯堆垛兒，他和板兒每樣吃了些個，就去了半盤子。剩的，鳳姐又命攢了兩盤，并一個攢盒，給文官兒等吃去。

　　忽見奶子抱了大姐兒來，大家哄他玩了一會。那大姐兒因抱著一個大柚子玩，忽見板兒抱著一個佛手，大姐兒便要。丫鬟哄他取去，大姐兒等不得，便哭了。眾人忙把柚子給了板兒，將板兒的佛手哄過來給他才罷。那板兒因頑了半日佛手，此刻又兩手抓著果子吃，又見這個柚子，又香又圓，更覺好玩，且當球踢著玩去，也就不要佛手了。

　　當下賈母等吃過了茶，又帶了劉姥姥至櫳翠庵來。妙玉相迎進去。眾人至院中，見花木繁盛。賈母笑道：“倒底是他們修行的人沒事，常常修理，比別處越發(fā)好看！”一面說，一面便往東禪堂來。妙玉笑往里讓，賈母道：“我們才都吃了酒肉，你這里頭有菩薩，沖了罪過。我們這里坐坐，把你的好茶拿來，我們吃一杯就去了?！?br>
　　寶玉留神看他是怎么行事。只見妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金云龍獻壽的小茶盤，里面放一個成窯五彩小蓋鍾，捧與賈母。賈母道：“我不吃六安茶?！泵钣裥φf：“知道。這是“老君眉，””賈母接了，又問：“是什么水？”妙玉道：“是舊年蠲的雨水。”賈母便吃了半盞，笑著遞與劉姥姥，說：“你嘗嘗這個茶?！眲⒗牙驯阋豢诔员M，笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了?！辟Z母眾人都笑起來。然后眾人都是一色的官窯脫胎填白蓋碗。

　　那妙玉便把寶釵黛玉的衣襟一拉，二人隨他出去。寶玉悄悄的隨后跟了來。只見妙玉讓他二人在耳房內(nèi)，寶釵便坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲團上。妙玉自向風(fēng)爐上搧滾了水，另泡了一壺茶。寶玉便輕輕走進來，笑道：“你們吃體己茶呢?！倍硕夹Φ溃骸澳阌众s了來撤茶吃？這里并沒你吃的?！?br>
　　妙玉剛要去取杯，只見道婆收了上面茶盞來。妙玉忙命：“將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷?！睂氂駮?，知為劉姥姥吃了，他嫌腌臜，不要了。又見妙玉另拿出兩只杯來。一個旁邊有一耳，杯上鐫著“瓟斝”三個隸字，后有一行小真字，是“王愷珍玩”；又有“宋元豐五年四月眉山蘇軾見于秘府”一行小字。妙玉斟了一斝，遞與寶釵。那一只形似缽而小，也有三個垂珠篆字，鐫著“點犀