《飲食須知》 木耳

味甘性平，有小毒。惡蛇蟲從下過者，有大毒。楓木上生者，食之令人笑不止。采歸色變者、夜視有光者、欲爛不生蟲者、赤色及仰生者，并有毒不可食。

唯?；庇芰鴺渖仙吡?，柘木者次之。其余樹生者，動(dòng)風(fēng)氣，發(fā)痼疾，令人肋下急損絡(luò)背膊悶。不可合雉肉、野鴨、鵪鶉食，中其毒者，生搗冬瓜蔓汁并地漿可解。