《本草衍義》 菊花水

本條見(jiàn)南陽(yáng)酈縣北潭水，其源悉芳。菊生被崖，水為菊味，此說(shuō)甚怪。且菊生于浮土上，根深者不過(guò)尺，百花之中，此特淺露，水泉莫非深遠(yuǎn)而來(lái)，況菊根亦無(wú)香，其花當(dāng)九月十月間，只三兩旬中，焉得香入水也？若因花而香，其無(wú)花之月合如何也？殊不詳。水自有甘、淡、咸、苦，焉知無(wú)有菊味者？嘗官于永、耀間，沿干至洪門北山下古石渠中，泉水清澈。眾官酌而飲。其味與惠山泉水等，亦微香。世皆未知之，烹茶尤相宜。由是知泉脈如此，非緣浮土上所生菊能變?nèi)丁２┳R(shí)之士，宜細(xì)詳之。