回族醫(yī)學特色診療

中國回族在一千多年的與疾病作斗爭的過程中，不但形成了獨特的回族醫(yī)藥理論體系，而且形成了至今尚存在的獨特的民間療法。而民間療法又可分外治法、內治法。

（一）外治法

1．刺法（包括放血砭法及火針）

眉心放血法：回族群眾俗稱挑頭。術者端坐患者對側，用左右兩拇指由眉心（印堂穴）由內向外按捋三次，再用拇指食指揪起眉心，針刺放血（所用工具為一般縫衣針，下同）。此法適用于風寒感冒、頭痛、身痛、前額痛、畏寒等證。

太陽穴放血法：術者用拇指由前額向外捋三次，然后用拇指同食指揪起太陽穴處皮膚，用針刺出血少許。此法適用于感冒頭痛、寒熱往來、血瘀頭痛、高血壓頭痛等。

腘窩放血法：患者背向醫(yī)者直立，暴露腘窩部。術者先用手掌擊其腘窩。暴露腘窩處表淺靜脈。在腘窩中線外（相當委中穴），用針刺出血少許。此法主治風寒感冒、身痛、腰痛及腹痛等癥。

肘窩放血法：暴露肘部后，術者由上臂向下捋三次，然后用一物緊束上臂，待肘部血管怒張。在肘部靜脈處（相當曲池穴）放血。此法主治風寒感冒、肢體疼痛、身痛等證。

中指放血法：用一根紅線緊束患者中指。術者在中指指甲上一韭葉處或指端放血。此法主治風寒感冒、小兒客忤驚風、婦人癔病。

外耳廓放血法：病人背術者坐位，將耳廓外側暴露。術者用手固定耳廓，暴露耳廓小靜脈，取其上三分之一處，用砭石（或瓷器鈍片），輕刺小靜脈血，視其病情輕重以定其放血量。此法主治咽部紅腫充血、扁桃體炎、口瘡及皮膚疥癬、神經性皮炎等。

內迎香放血法：取一銳利竹簽，放入病人鼻翼內0．5公分處，緊貼鼻翼。術者用食指猛彈鼻翼使其出血少許。此法主治急性眼炎、紅眼、咽炎、咽部充血等證。

關節(jié)扭傷血腫放血法：如關節(jié)扭傷跌打局部血腫，回族民間常用局部放血，配合拔火罐，拔除瘀血，也有用小兒童尿洗之以活其血。（按《醫(yī)林纂要》便溺：凡跌打血悶欲死，灌此即蘇，新產和酒飲之?？擅庋錾瞎?，血瘀作痛，此皆咸以散瘀。見效甚速者?！侗静菟嫁q錄》……折傷跌打有靈驗）。

火針刺法：方法是用一縫衣針在油燈或酒精上燒紅，在一定的部位針刺。常刺的部位有大椎穴、中脘穴。治療急性胃炎、胃痙攣、膽道蛔蟲。有時也在急性淋巴管炎上端挑刺。

2．拔法：回族民間常用陶器火罐，用紙點燃，投入其中，以行拔法。所拔部位多在前額、太陽穴、背部、腰部、上腹部。主治頭痛、胃痛、腰痛、背痛等，也有結合放血療法者。對于膿腫已潰、結核瘺管膿液也有使用，達到提膿的目的。

3．挑法：挑法是指挑四縫及挑羊毛療。挑四縫：是在小兒手指第二關節(jié)內側用針挑出少量黃色粘液，主治小兒疳積、慢性消化不良。挑羊毛療法：（羊毛療相當于急性胃痙攣，急性膽囊炎等急性腹痛癥狀）。方法是先用銅錢沾麻油或用一小盤邊緣光滑側在病人背部兩側刮。待背部出現(xiàn)輕度瘀血征象，用縫衣針針孔端在背上點。發(fā)現(xiàn)異樣小點，用針尖挑起皮膚及皮下筋膜。亦有用小刀割之的。主治急性胃炎、急性胃痙攣、急性膽絞痛等急性腹痛癥。

4．吹法：吹法包括吹杜爾精神療法（宗教名稱）及吹藥兩種方法。吹杜爾精神療法：方法是用一潔凈蓋碗由阿訇（宗教人士）在碗壁上寫上經字（阿文），放入茶葉（或相應的用中藥加工的茶葉）沖入開水。由阿訇誦讀經文及吹氣入碗讓病人飲用。主治一些精神性病患，此法有精神治療作用。吹藥法：將血余炭吹入鼻腔用于止血。用皂角粉吹鼻治療中風昏迷。

5．捏法：捏法包括捏人中穴及捏脊。掐人中：方法是用拇指甲緊捏患者人中穴。主治休克、虛脫、昏迷或癔病氣厥。掐脊也叫捏脊：方法是在髂脊與肩胛之間分三等分，揪起皮膚由下部向上部捻捏，每至一份處，向上提三下。反復三次，用雙手搓5～10分鐘。此法用于小兒疳積。消瘦、食少、面色萎黃等證。

6．熏法：包括醋熏法及藥熏法兩種。醋熏法：取老陳醋半碗，放在病人鼻邊，取紅炭火一塊，速投入醋中，使醋熏發(fā)之氣味，沖入患者鼻內。主治昏厥、癔病氣厥。藥熏法：回族民間習慣用白礬、花椒熏洗陰部，治陰部寒濕病。用花椒、艾葉洗瘡。用白草煎水洗下肢，治肢體疼痛。用西河柳，芫荽、紅布洗身透疹等。

7．敷法：有熱敷法及冷敷法?；刈逵么自慵尤胄≤钕慊蛴们妍}在鍋內炒熱，裝入布袋熱敷腹部治療小腹寒痛、寒疝（谷稱偏墜）。也有用磚或布鞋底烤熱作熱敷使用的。冷敷法在鼻出血、高熱時用冷毛巾敷頭額?；刈迳倥性鄣牧晳T，扎耳眼時用冰做寒冷麻醉，有止血止痛作用。

8．點咽滴鼻洗眼法：回族民間治療咽部炎癥、懸雍垂水腫可用筷子蘸燒鹽（即青鹽火煅）點于咽部。用雞蛋黃油點鼻，治療鼻粘膜干燥癥，用蒼耳油點鼻治鼻炎，用柳葉、金銀花、白菊花煎水點洗眼治急性結膜炎等。

9．抹法：涂抹法是抹藥結合藥敷的一種治法，常用有以下幾種：①用五月端陽節(jié)蟾蜍一只，將墨錠一支由蟾蜍口裝入腹中，陰干備用。用時涂于患病處，對急性炎癥紅腫，有止痛消腫作用。②用花粉、白芷、綠豆共為細末；冷水調成糊狀，敷于患處。常用于面部炎癥、青年痤瘡等。③用鮮蒲公英一兩搗成糊狀參入蛋清調敷患處。常用于治療急性乳腺炎。

10．割法：即切除術。回族禮習在男性青年婚前做包皮切除術（稱之做頌乃悌）。

（二）內治法

回族民間偏方驗方有個重要的特點，即“藥食同療”、“寓藥于食”，這與回人善烹調，喜精作食品有一定關系。

如以羊心朱砂同用治療心血不足之失眠、心悸、震顫。方法是取新鮮羊心一個，朱砂1克（擂細）由羊心動靜脈孔內納入，用棉線縫其口，蒸熟或燉熟，用時切成肉片每晚服半只。本品有養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜作用。用磚茶15克，山楂15克，紅糖20克共同炒焦。沖水飲用治療急性痢疾、腹寒腹痛，有止痢、暖胃作用。用元肉30克，大棗10克，紅糖30克，黑豆30克長期煎服治療貧血、產后血虛，有補血作用。用綠豆、蕎面等用清水調勻敷于瘡瘍處治療疔毒瘡瘍，有拔毒法火清熱作用。用清油一兩熬沸，放入花椒15克，炸枯。取油服用，有驅蟲安蛔潤腸通便作用。用于蛔蟲腹痛及蛔蟲引起腸梗阻。用麻油調入芒硝內服治療便秘、食道炎、早期食道癌等有通閉散結的作用。

回族民間的醫(yī)療經驗治療方法還很不完善，還是一個粗線條的，還需要進一發(fā)掘、整理。

（三）食療

回族人民善烹調，喜精做食品，在飲食上有本民族的獨特習慣，各種風味小吃獨具風味。而有些“食譜”“粥譜”“茶譜”就是很好的保健食品，有明顯的補氣補血、健脾開胃、補腎增精作用。

羊脖子燉黃芪：配方：羯羊脖子1個，黃芪飲片60克，將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小時，將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內同煮，待肉熟。亦可加姜、蔥、香料。本品有補氣補血、扶贏愈瘡功效。用于病后氣虛，大病之后。

鴿子燉三七：配方：鴿子（雛鴿）1只，漢三七10克。取活雛鴿1只宰殺，去除內臟洗凈，將漢三七粗粉布包放入雛鴿腹中，縫封，文火煮熟，吃肉、飲湯?；刈迕耖g喜歡養(yǎng)鴿，但不食成鴿，這可能與宗教有關，但對產后，手術后食用有補氣血，活血化瘀生新的作用。

金針木耳湯：配方：黃花（黃花花蕾）適量，木耳適量。將黃花、木耳用溫水浸半小時使其軟化，去除泥土雜質，加蔥、調料，水適量，做成湯菜。本品有治氣虛麻木、高血壓、止血治痔作用。

龍眼黑豆大棗飲：配方：龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚，先將黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入棗煮熟放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲，每日1次。本品長久飲用有補血安神作用，對貧血、心悸、失眠有較好療效。

生姜燉烏雞：配方：鮮生姜30克切成薄片，以順序排列置鍋底；小烏雞1只，去凈毛及內臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，慢火燉熟。本品有補虛散寒、安神定志、催乳作用，可做為慢性腎炎輔助療法?！秳e錄》有“烏雄雞主補中止痛”?！妒朝煴静荨酚小昂诖齐u?！薄爸畏次父雇矗酃峭?、乳癰、安胎”之說。

鯽魚紅豆湯：配方：新鮮鯽魚一條約重4兩，赤小豆30克。先將赤小豆煮至半熟。再將鯽魚一條放入鍋內，加水及調料適量，微火燉熟即成。本品有補氣利水消腫作用?？勺骷甭阅I炎的輔助療法。

止咳潤肺湯：配方：鮮冬梨一個切片，青蘿卜60克切片，冰糖適量，蜂蜜適量，川貝母10克，加水適量微火燉熟。頻頻飲之。本品有清肺化痰之功，對冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治療效果。