《本草衍義》 菰根

蒲類(lèi)。四時(shí)取根搗，絞汁用。河朔邊人只以此苗飼馬，曰菰蔣，及作薦。花如葦，結(jié)青子，細(xì)若青麻黃，長(zhǎng)幾寸。彼人收之，合粟為粥，食之甚濟(jì)饑，此杜甫所謂“愿作冷秋菰”者是也。為其皆生水中及岸際，多食亦令人利。