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中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來(lái)保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
止可磨塊,不令困人,須量虛實(shí)。
硝石六兩,大黃八兩,人參、甘草各三錢。
上為細(xì)末,以三年陳苦酒三升置器中,以竹片作準(zhǔn),每酒一升作一刻,先入大黃不住手?jǐn)?,使微沸,盡一刻,乃下余藥,又盡一刻,微火熬,便可丸桐子大,每服三十丸。服后下如雞肝、米泔赤黑色等物即愈。下后忌風(fēng)并生冷,宜用稀粥調(diào)理。