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- 上篇 總論
- 第一章 中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念和內(nèi)容
- 第二章 中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展史
- 第三章 食物的性能和飲食作用
- 第四章 飲食的應(yīng)用
- 下篇 常用飲食
- 第一章 解表飲食
- 第二章 清熱飲食
- 清熱瀉火類(lèi)
- 清熱涼血類(lèi)
- 清熱生津類(lèi)
- 清熱解毒類(lèi)
- 常用清熱食品
- 參考:多吃西紅柿有利防癌
- 第三章 化痰止咳平喘飲食
- 第四章 健脾消積類(lèi)
- 消導(dǎo)類(lèi)
- 健脾和胃類(lèi)
- 健脾化濕類(lèi)
- 常用食品
- 第五章 利尿通便類(lèi)
- 利尿類(lèi)食物
- 通便類(lèi)食物
- 常用食品
- 第六章 理血類(lèi)
- 第七章 補(bǔ)氣類(lèi)
- 第八章 補(bǔ)血類(lèi)
- 第九章 助陽(yáng)類(lèi)
- 第十章 滋陰類(lèi)
- 第十一章 其他食物
- 第十二章 常用藥膳中藥材
中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來(lái)保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門(mén)學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開(kāi)發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。