《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)》 南瓜(《滇南本草》)

【基原】葫蘆科植物南瓜的果實。

【異名】飯瓜、倭瓜。

【性味歸經(jīng)】甘，溫。入脾、胃經(jīng)。

【功效】溫中平喘，殺蟲解毒。

【應(yīng)用】

1．哮喘冬季嚴(yán)重者：南瓜五個去籽，入鍋內(nèi)煮成粥，布包絞汁，再入鍋煮至一半，加鮮姜汁60g，麥芽1500g，慢火熬膏每晚服150g，重者早晚服2次。(《中醫(yī)效方精選》)

2．肺癰：牛肉250g，南瓜500g，煮熟食(不加油鹽)，連服數(shù)次后，服六味地黃湯5～6劑，忌肥膩。(《嶺南草藥志》)

3．蛔蟲?。好咳嗣看纬陨瞎献?50g以上，兒童按此量酌減，連服2天。(《江西醫(yī)藥》1961年)

【使用注意】

凡患?xì)鉁褡柚?，忌服?/p>

【按語】

老熟南瓜，果實含淀粉、鈣、鐵、胡蘿卜素。嫩南瓜維生素C及葡萄糖較豐富。南瓜品種較多，各地名稱有異，功用相似。南瓜子除驅(qū)蟲外，尚有殺滅血吸蟲幼蟲的作用。

【參考文獻】

1．《本草綱目》：“甘，溫，無毒。補中益氣?！?/p>

2．《滇南本草》：“橫行經(jīng)絡(luò)，利小便。”

3．《隨息居飲食譜》：“凡時病疳癥，疸痢脹滿，腳氣痞悶，產(chǎn)后痧痘，皆忌之。”