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《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學》 香蕉(《本草綱目拾遺》)
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- 作者:
- 朱世杰
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《外科啟玄》（公元 1604 年）明．申斗垣（拱宸、子極）著。十二卷。論述外科各病證治，有圖有方，敘述內服外敷，針灸灸烙、熏點、刀割等法，都切實可行。
- 作者:
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- 作者:
- 祁坤
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- 作者:
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作者：祁宏源，清代醫(yī)家。浙江山陰縣人。其祖祁坤為太醫(yī)院判，精于外科。宏源家學淵源，亦精于外科醫(yī)理，奉敕與吳謙同修《醫(yī)宗金鑒》，其中之《外科心法》多為其家之經驗，并以其祖之《外科大成》為藍本修訂而成。
- 作者:
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- 作者:
- 未知
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- 作者:
- 薛己
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《外科正宗》（公元 1617 年）明．陳實功（若虛，毓仁）著。四卷。所敘疾病百余種，每病列病理、癥狀、診斷、治法、成敗病案，最后選列方劑。既重視內治，也強調外治，既主張早期手術，又反對濫施針刀。對截肢術、下頷正復術、死骨剔除術、鼻瘜肉摘除術、痔漏手術等有所發(fā)展。
- 作者:
【基原】為芭蕉科植物甘蕉的果實。
【異名】蕉子、蕉果。
【性味歸經】甘，寒。入脾、胃經。
【功效】清熱，潤腸，解毒，止痛。
【應用】
1．痔瘡及便后出血：香蕉二個，不去皮，燉熟，連皮食之。(《嶺南采藥錄》)
2．牙痛：香蕉兩枚，煎熱汁一碗，含漱。(《經驗方》)
【使用注意】
進食過多，會導致胃腸功能障礙。
【現代研究】
果肉中所含的5—羥色胺可使胃酸降低，香蕉本身又能緩和對胃粘膜的刺激，故對一些藥物等誘發(fā)的胃潰瘍有保護作用。每日食入5—羥色胺10mg對胃腸功能并無障礙，但食入過多，則可引起障礙。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、細菌的作用。
【按語】
臨床發(fā)現，糖尿病病人攝入香蕉中的糖類后，尿糖較進食別的糖類為低。香蕉中果糖與葡萄糖之比為1：1，這一天然組成，對治療脂肪痢是合適的，也適用于中毒性消化不良。香蕉質潤性軟，適合于老年人、習慣性便秘、高血壓、冠心病者經常食用。
【參考文獻】
1．《本草求原》：“止渴潤肺解酒，清脾滑腸，脾火盛者食之，反能止瀉止痢?！?/p>
2．《本草綱目拾遺》：“收麻風毒。兩廣等地濕熱，人多染麻風，所屬住處，人不敢處，必種香蕉木本結實于院中，一年后，其毒盡入樹中乃敢居?！?/p>