《中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 補(bǔ)虛正氣粥（《圣濟(jì)總錄》）

【原料】

炙黃芪20克，黨參10克，粳米100克，白糖適量。

【制法】

將黃芪、黨參切片，用清水浸泡40分鐘，按水煮提取法，提取黃芪、黨參濃縮液30毫升。粳米洗凈煮粥，粥將成時(shí)加入黨參、黃芪濃縮液，稍煮片刻即可。

【服法】

早晚各服一次，服時(shí)可酌加白糖。

【功效】

補(bǔ)正氣，療虛損，抗衰老。

【應(yīng)用】

內(nèi)傷勞倦，年老體弱，久病身瘦，心慌氣短，體虛自汗，脾虛久泄，食欲不振等癥。

【注意事項(xiàng)】

連服3～5天后，須間隔2～3天再服。服粥期間忌食蘿卜和茶葉。