《中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 酸棗仁

【基原】為鼠李科植物酸棗的種子。

【異名】又叫棗仁、酸棗核。

【性味歸經(jīng)】甘、酸、平，歸心、肝、膽經(jīng)。

【功效】養(yǎng)心安神，收斂止汗。

【應(yīng)用】

1．用于虛煩不眠，心悸怔忡，健忘。用于煩熱不寐，可選酸棗仁粥：酸棗仁炒熟研末，入粥食。（《調(diào)疾飲食辨》） 用于骨蒸潮熱，虛煩不得臥，可將酸棗仁煮湯，取其汁入粳米煮粥，粥將成入地黃汁微煮即成。（《圣惠方》）

2．用于體虛自汗、盜汗?？膳湮槿藚?、茯苓等同用。常用棗仁人參茯苓散：酸棗仁、人參、茯苓各等量，共研細(xì)末，米湯調(diào)食。（《普濟(jì)方》）

3．用于失眠多夢(mèng)，神經(jīng)衰弱。酸棗仁散：酸棗仁、白糖，共研和勻，米湯調(diào)食。

【使用注意】

養(yǎng)心安神宜熟食；若有實(shí)熱郁火不宜食用。

【按語(yǔ)】

本品滋補(bǔ)健腦，食之可補(bǔ)心血，健腦益智，聰耳明目，強(qiáng)壯筋骨。適于神經(jīng)衰弱、體虛易汗、形體瘦弱者食用。常用養(yǎng)生方如酸棗仁粥。