《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)》 桑葉

【基原】為?？浦参锷５娜~。

【異名】又名鐵扇子、冬桑葉、霜桑葉。

【性味歸經(jīng)】甘、苦，寒。入肺、肝經(jīng)。

【功效】疏風(fēng)清熱，清肝明目。

【應(yīng)用】

1． 風(fēng)熱感冒：本品輕清涼散以疏風(fēng)熱，可單用煮水代茶飲，或配伍菊花等同用。

2． 風(fēng)熱眩暈、目赤腫痛、多淚：可配伍菊花、枸杞子、黑芝麻等同用。

3． 肝陰不足，眼目昏花：桑麻膏，取桑葉研末、黑芝麻研末，加入適量白蜜熬膏，空腹時用鹽湯、臨睡時用溫酒調(diào)食。

【使用注意】

諸養(yǎng)生不忌。

【按語】

桑葉為清熱涼血養(yǎng)生食品。日常飲之可清肺瀉胃、清肝涼血，適于熱性體質(zhì)以及腸胃積滯者食用。