《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學》 白菜(《飲膳正要》)

《外科啟玄》（公元 1604 年）明．申斗垣（拱宸、子極）著。十二卷。論述外科各病證治，有圖有方，敘述內(nèi)服外敷，針灸灸烙、熏點、刀割等法，都切實可行。

作者：祁宏源，清代醫(yī)家。浙江山陰縣人。其祖祁坤為太醫(yī)院判，精于外科。宏源家學淵源，亦精于外科醫(yī)理，奉敕與吳謙同修《醫(yī)宗金鑒》，其中之《外科心法》多為其家之經(jīng)驗，并以其祖之《外科大成》為藍本修訂而成。

《外科正宗》（公元 1617 年）明．陳實功（若虛，毓仁）著。四卷。所敘疾病百余種，每病列病理、癥狀、診斷、治法、成敗病案，最后選列方劑。既重視內(nèi)治，也強調(diào)外治，既主張早期手術(shù)，又反對濫施針刀。對截肢術(shù)、下頷正復(fù)術(shù)、死骨剔除術(shù)、鼻瘜肉摘除術(shù)、痔漏手術(shù)等有所發(fā)展。