中醫(yī)古籍
  • 《減肥新法與技巧》 黃豆

    在豆類中營養(yǎng)價值最高,是豆中之王。蛋白質含量極為豐富,有“植物肉”之美譽,是我國數(shù)千年來的傳統(tǒng)食品。佛門弟子不吃葷腥而長壽,與豆類蛋白之神功是分不開的。黃豆及其制品能增加血管彈性,預防血栓形成,降低血清膽固醇濃度,增強記憶力,延緩腦細胞衰老,并含有抗癌物質。

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