《老年百病防治》 11．山楂粥

原料：山楂30克，粳米60克，砂糖10克。

制作：先用砂鍋煎煮山楂取汁，加入粳米煮粥，粥熟后，加入砂糖。

功效：健脾胃，消食積，散瘀血。適用于食積停滯，內積不消，腹痛，腹瀉；還可用于治療和預防高血壓，冠心病，高脂血癥。