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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強身,預(yù)防和治療疾病或促進機體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團)有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
味苦平。主大熱。火創(chuàng)身熱。煩邪惡氣。華。主女人漏下赤白。輕身明目。一名戒火。
一名慎火。生川谷。
枝折經(jīng)旬。柔莖苒苒。氣自含涼。功施止焰。寓秀庭除。棲芬屋廣?;鹉该?。丹砂就斂。
寇宗曰。折枝置土中。澆溉旬日便生。王粲賦。挺柔莖之苒苒。傅咸賦。氣泠泠以含涼。
范筠詩。止焰或有施。卞敬宗贊。寓秀閑庭。謝靈運賦。夕棲芬而氣敷。蘇頌曰。南北皆有之。種于中庭?;蚺柚梦萆?。名醫(yī)曰。一名火母。日華子曰??芍焐?。