白蘇子

荏子（《別錄》），玉蘇子（《中藥志》）。

《飲片新參》

為唇形科植物白蘇的果實(shí)。

野生于路旁，亦有栽培者。自河北至長(zhǎng)江流域及南方各地均有分布。產(chǎn)江蘇、河北、山東、湖北、四川、貴州、云南等地。

白蘇（《本草圖經(jīng)》），又名：荏（《別錄》），南蘇（《滇南本草》），白紫蘇、假紫蘇（《生草藥性備要》），家蘇（《植物名實(shí)圖考》），山紫蘇、臭蘇、犬屎薄、犬屎蘇。

一年生直立草本，有香氣，高0.5～1.5米。莖綠色，圓角四棱形，多分枝，除基部外，密生細(xì)長(zhǎng)白毛。葉對(duì)生；葉片卵形或圓形，長(zhǎng)3～9.5厘米，寬2～8厘米，先端急尖或漸尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有粗鋸齒，兩面均綠色而具毛，下面稍蒼淡且有腺點(diǎn)；葉柄長(zhǎng)10～45毫米，密被白毛?？偁罨ㄐ蛞干绊斏?；苞片卵形，先端急尖或尾狀；萼鐘狀，具5齒和10條脈紋，分2唇，外面有毛及腺點(diǎn)，內(nèi)面喉部有長(zhǎng)柔毛1圈；花冠白色，管狀，2唇形，外面有毛，內(nèi)面中部有毛1圈，上唇2淺裂，裂片較寬，先端略凹，下唇3裂，兩側(cè)的裂片半圓形，中裂片橫橢圓形，向下折屈；雄蕊4，2強(qiáng)，稍伸出，花絲無(wú)毛，花粉囊2室；子房4裂，花柱無(wú)毛，稍伸出，柱頭2裂。小堅(jiān)果褐色或灰白色，倒卵形，長(zhǎng)約2毫米，徑約1.7毫米?；ㄆ?～9月。果期9～10月。

干燥的果實(shí)，卵形或略呈三角形圓錐體狀，長(zhǎng)徑2.5～3.5毫米，短徑2～2.5毫米。表面灰白色至黃白色，有隆起的網(wǎng)紋。果皮質(zhì)脆，易壓碎。種仁黃白色，富油質(zhì)。氣微香，嚼之有油膩感。以粒大、飽滿、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

種子含脂肪油，主為亞麻脂和甘油三棕櫚酸酯。全草含揮發(fā)油，袖中含l-紫蘇醛、白蘇烯酮、松茸醇和l-芳樟醇。

①《別錄》："味辛，溫，無(wú)毒。"

②《飲片新參》："辛，平。"

下氣，消痰，潤(rùn)肺，寬腸。治咳逆，痰喘，氣滯便秘。

①《別錄》："主咳逆，下氣，溫中補(bǔ)體（’體’一作’髓’）。"

②《食療本草》："生食，止渴潤(rùn)肺。"

③《滇南本草》："開胃健脾。同陳皮化痰疏風(fēng)。"

④《飲片新參》："平肺氣，止逆。治咳喘，通腸府。"

內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢。

本品在四川、貴州等地與紫蘇子同等使用，參見(jiàn)"紫蘇子"條。

荏子、玉竹子

出自1.《飲片新參》。

2.陶弘景：荏狀如蘇，高大白色，不甚香。其子研之雜米作糜，甚肥美，下氣補(bǔ)益。榨其子作油，日煎之，即今油帛及和漆所用者。

3.《救荒本草》：荏子，所在有之，生園圃中。苗高一、二尺，莖方。葉似薄荷葉，極肥大。開淡紫花，結(jié)穗似紫蘇穗,其子如黍粒，其枝莖對(duì)節(jié)生。

4.《綱目》：紫蘇、白蘇，皆以二、三月下種，或宿子在地自生。其莖方，其葉圓而有尖，四圍有鋸齒。&hel

藥材基源：為雙子葉植物藥唇形科植物白蘇的果實(shí)。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Perilla frutescens (L.) Britt. [Ocimum frutescens L.; Perilla frutescens (L.) Britt.var. typica Makino]

采收和儲(chǔ)藏：夏、秋采葉，置通風(fēng)處陰干，或連嫩莖采取，切成小段，曬干。

生態(tài)環(huán)境：野生于路旁，亦有栽培者。

資源分布：自河北至長(zhǎng)江流域及南方各地均有分布。藥材產(chǎn)江蘇、河北、山東、湖北、四川、貴州、云南等地。

白蘇，一年生直立草本，有香氣，高0.5-1.5m，莖綠色，圓角四棱形，多分枝，除基部外，密生細(xì)長(zhǎng)白毛。葉對(duì)生；葉片卵形或圓形，長(zhǎng)3一9.5cm，寬2-8cm，先端急尖或漸尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有粗鋸齒，兩面均綠色而具毛，下面稍蒼淡且有腺點(diǎn)；葉柄長(zhǎng)10-45mm，密被白毛?？偁罨ㄐ蛞干绊斏话研?，先端急尖或尾狀；萼鐘狀，具5齒和10條脈紋，分2唇，外面有毛及腺點(diǎn)，內(nèi)面喉部有長(zhǎng)柔毛1圈；花冠白色，管狀，2唇形，外面有毛，內(nèi)面中部有毛1圈，上唇2淺裂，裂片較寬，先端略凹，下唇3裂，兩側(cè)的裂片半圓形，中裂片橫橢圓形，向下折屈；雄蕊4，2強(qiáng)，稍伸出，花絲無(wú)毛，花粉囊2室；子房4裂，花柱無(wú)毛，稍伸出，柱頭2裂。小堅(jiān)果褐色或灰白色，倒卵形，長(zhǎng)約2mm，徑約1.7mm?；ㄆ?-9月。果期9-10月。

1.氣候土壤：宜溫暖濕潤(rùn)的氣候。以排水良好，疏松肥沃的砂質(zhì)壤土為最佳。

2.整地：秋末冬初深耕土地，經(jīng)冬風(fēng)化，至次年春季播種前，再耕耙平整，作成寬1m的畦。

3.種植：用種子繁殖。分育苗移栽與直播兩種。

3.1.育苗法：播種期4月上旬，撒播或條播，撒播將種子均勻地播在畦面，薄覆細(xì)土。條播先在畦上開條溝，行距10-15cm，將種子播入溝內(nèi)，覆細(xì)土3-5mm。播種后8-10天出苗，待苗高15-20cm，即可移植，按行距50cm，株距30cm開穴，每穴栽1株，覆土壓實(shí)，然后澆水。

3.2.直播法：播種期4月上旬至4月下旬，條播或穴播,行距40-50cm，株距30-40cm，播后覆土澆水。

4.田間管理：播種后，經(jīng)常保持土壤的濕度，待苗高3-4cm時(shí)間苗1次。生長(zhǎng)期中松土、培上及除草2-3次。并追施人糞尿、餅肥或硫酸銨1-2次。天旱時(shí)注意澆水。

5.病蟲害防治：生長(zhǎng)期中發(fā)現(xiàn)卷葉蟲時(shí)，除捕殺外，可用6%可濕性六六六粉1斤，加水300斤噴射。

干燥的果實(shí)，卵形或略呈三角形圓錐體狀，長(zhǎng)徑2.5-3.5mm，短徑2-2.5mm。表面灰白色至黃白色，有隆起的網(wǎng)紋。果皮質(zhì)脆，易壓碎。種仁黃白色，富油質(zhì)。氣微香，嚼之有油膩感。以粒大、飽滿、無(wú)雜質(zhì)者為佳。本品在四川、貴州等地與紫蘇子同等使用，參見(jiàn)“紫蘇子”條。

種子油含左旋紫蘇醛(perilaldehyde)，白蘇烯酮(egomaketone)，松茸醇(matsutake alcohol)和左旋芳樟醇(linalool)。種子中的脂肪油，主為甘油三亞油酸酯(linolein)和甘油三棕櫚酸酯(palmitin)，此外，種子中還含α-亞麻酸(α-linolenic acid)。

1.調(diào)血脂作用，白蘇子脂肪油0.2g/kg、1.0g/kg連續(xù)20天給予高脂血癥小鼠，可使其血清總膽固醇(TC)分別下降13.9%、29.7%。脂肪油以0.4g/kg、1.0g/kg給高脂血癥大鼠口服，連續(xù)20天，顯著降低大鼠血清TC和LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇)含量，提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)/TC和HDL-C/LDL-C比值；降低血清三酰甘油(TG)作用較弱。對(duì)HDL-C含量無(wú)明顯影響，但可改變其亞組分比例，提高HDL2-C/HDL-C和HDL2-C/HDL3-C比值。蘇子油可降低大鼠血清總膽固醇和三酰甘油的水平；若與Mg合用作用更為迅速。蘇子油富含α-亞麻酸(α-LNA).α-LNA在較顯著才降低血漿總膽固醇 的同時(shí)，不產(chǎn)生膽固醇在肝臟的累積，而亞油酸有產(chǎn)生膽固醇在肝臟的累積作用。因此，富含α-LNA的蘇子油比富含亞油酸的傳統(tǒng)食用油對(duì)人體更有益。

2.對(duì)腫瘤聽抑制作用，含12%蘇子油的食物給以N-甲基-N-亞硝基脲誘癌的大鼠喂飼，在35星期時(shí)觀察到結(jié)腸癌發(fā)生率顯著才下降。在10星期時(shí)，糞便中腫瘤促進(jìn)劑膽汁酸含量沒(méi)有明顯變化，但結(jié)腸內(nèi)去氧膽酸誘導(dǎo)的結(jié)腸粘膜烏氨酸脫羥酶活性(促瘤標(biāo)志)顯著降低?？梢?jiàn)蘇子油的作用是降低結(jié)腸粘膜對(duì)腫瘤促進(jìn)劑的敏感性。含5.0%蘇子油的食物給大鼠自斷奶起喂至7周齡，可顯著抑制靜注腹水瘤細(xì)胞的肺轉(zhuǎn)移，減少肺表面的轉(zhuǎn)移灶數(shù)。蘇子油還能明顯抑制化學(xué)制癌劑7，12-二甲基苯并蒽(DMBA)或皮下移植瘤株所致乳腺癌的發(fā)生率，減少腫瘤重量和體積、延長(zhǎng)腫瘤出現(xiàn)的時(shí)間；對(duì)結(jié)腸癌和腎臟腫瘤等均有明顯抑制作用。A-LNA等n-3系脂肪酸抑瘤作用機(jī)制尚不明確，但多認(rèn)為與n-3系脂肪酸競(jìng)爭(zhēng)性抑n-6系脂肪酸的作用，降低體內(nèi)二烯前列腺素水平有關(guān)。

3.抗血栓作用，3周齡雄性大鼠給予含10%蘇子油的食物5-6星期，血小板磷脂二十碳五烯酸(EPA)/花生四烯酸7.5-10μ/ml時(shí)，蘇子油組大鼠血小板聚集作用(全或無(wú)現(xiàn)象油定)顯著低于紅花油組，但在較高濃度(15-20μg/ml)(比濁法測(cè)定)時(shí)，兩組無(wú)顯著才性差別。提示在膠原蛋白閾濃度以下評(píng)估血小板聚集作用較重要。蘇子油組大鼠血小板釋放5-羥郄胺也顯著才降低。

4.其他作用，以富含蘇子油和紅花油的飼料分別連續(xù)喂飼兩代大鼠，與紅花油組相比，蘇子油組大鼠多形核白細(xì)胞釋放的白三烯LTB4最降低27%，過(guò)敏慢反應(yīng)物質(zhì)活性下降59%，而LTB5的量顯著才提高，LTB總量有所提高。此外，蘇子油對(duì)過(guò)繁反應(yīng)的中間體(血小板凝集活化因子)有抑制作用，所以認(rèn)為蘇子油對(duì)過(guò)敏反應(yīng)及炎癥有抑制效果。

含5%蘇子油的食物給易發(fā)腦中風(fēng)的自發(fā)性高血壓大鼠(SHR-SP)喂飼與紅花油組比較，雄性大鼠平均生存時(shí)間延長(zhǎng)17%，雌性大鼠延長(zhǎng)15%。兩種食物組雌性大鼠生存時(shí)間均比雄性大鼠延長(zhǎng)40%。蘇子油組大鼠收縮壓比正常食物和紅花油組均顯著降低，血小板聚休也下降。

肺；脾；大腸經(jīng)

辛；溫；無(wú)毒

久虛咳嗽，脾虛便滑者不宜。

下氣；消痰；潤(rùn)肺；寬腸。主咳逆；痰喘；氣滯便秘

內(nèi)服：煎湯，1.5-3錢；或研末。外用：搗敷。

1.《別錄》：主咳逆，下氣，溫中補(bǔ)體（‘體’一作‘髓’）。

2.《食療本草》：生食，止渴潤(rùn)肺。

3.《滇南本草》：開胃健脾。同陳皮化痰疏風(fēng)。

4.《飲片新參》：平肺氣，止逆。治咳喘，通腸府。