橘餅

《綱目拾遺》

為蕓香科植物福橘等的成熟果實，用蜜糖漬制而成。

①《食物宜忌》："味甘，性溫。"

②《隨息居飲食譜》："甘辛而溫。"

寬中，下氣，化痰，止嗽。治食滯，氣膈，咳嗽，瀉痢。

①《經(jīng)驗廣集》："治黃疸臌脹，除隔，止消。"

②《食物宜忌》："下氣寬中，消痰運食。"

③《隨息居飲食譜》："和中開膈，溫肺散寒。治嗽化痰，醒酒消食。"

①治諸色痢：橘餅一兩，圓眼肉五錢，冰糖五錢。水二碗，煎一碗，露一宿，溫服，不露亦可。（《行篋撿秘》）

②治傷食生冷瓜果，泄瀉不休：橘餅一個（切薄片），放碗內(nèi)，以沸湯潑，蓋住，泡汁出，飲湯食餅，一餅可作數(shù)次服。（《經(jīng)驗廣集》橘餅湯）

出自《本草綱目拾遺》?！毒V目拾遺》：橘餅，閩中漳、泉者佳，名麥芽橘餅，圓徑四、五寸，乃遷大福橘蜜糖釀制而成，干之面上有白霜，故名，肉厚味重。浙制者乃衢橘所作，圓徑不及三寸，且皮色黯黑而肉薄，味亦苦劣。出塘棲者為蜜橘餅，味差勝，然亦不及閩中者。

藥材基源：為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的成熟果實，用蜜糖漬制而成。

拉丁植物動物礦物名：Citrus reticulata Blanco

生態(tài)環(huán)境：栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。

資源分布：在江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南等地均有栽培。

橘 常綠小喬木或灌木，高3-4m。枝細(xì)，多有刺。葉互生；葉柄長0.5-1.5cm，有窄翼，頂端有關(guān)節(jié)；葉片披針形或橢圓形，長4-llcm，寬1.5-4cm，先端漸尖微凹，基部楔形，全緣或為波狀，具不明顯的鈍鋸齒，有半透明油點。花單生或數(shù)朵叢生于枝端或葉腋；花萼杯狀，5裂；花瓣5，白色或帶淡紅色，開時向上反卷；雄蕊15-30，長短不一，花絲常3-5個連合成組；雌蕊1，子房圓形，柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形，橫徑4-7cm，果皮薄而寬，容易剝離，囊瓣7-12，汁胞柔軟多汁。種子卵圓形，白色，一端尖，數(shù)粒至數(shù)十粒或無。花期3-4月，果期10-12月。

肺；脾；胃經(jīng)

甘；辛；溫

寬中下氣；消積化痰。主飲食積滯；瀉??；胸隔滿悶；咳喘

內(nèi)服：煎湯，1-2個。

①治諸色?。洪亠炓粌?，圓眼肉五錢，冰糖五錢。水二碗，煎一碗，露一宿，溫服，不露亦可。(《行篋檢秘》)②治傷食生冷瓜果，泄瀉不休：橘餅一個(切薄片)，放碗內(nèi)，以沸湯潑，蓋住，泡汁出，飲湯食餅，一餅可作數(shù)次服。(《經(jīng)驗廣集》橘餅湯)

1．《經(jīng)驗廣集》：治黃疸膨脹，除隔，止消。

2．《食物宜忌》：下氣寬中，消痰運食。

3．《隨息居飲食譜》：和中開膈，溫肺散寒。治嗽化痰，醒酒消食。