羊脂

綿羊脂

偶蹄目?？?strong>綿羊Ovis aries L.，以綿羊腹內(nèi)脂肪入藥。

全國(guó)各地。

可做軟膏基礎(chǔ)原料。

羊毛脂：為軟膏基質(zhì)。

羊毛醇：可為乳化劑，油膏基質(zhì)及制造維生素和激素的原料。

《千金·食治》

為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的脂肪油。

動(dòng)物形態(tài)詳"羊肉"條。

含飽和脂肪酸，主要是棕櫚酸及硬脂酸，也含少量的肉豆蔻酸；不飽和脂酸主要是油酸，也含少量的亞油酸。綿羊體脂的脂肪酸組成為：肉豆蔻酸4.0（3.8）％，棕櫚酸28.3（27.8）密，硬脂酸13.5（14.7）彩，呷·六碳烯酸0.8（2.0）％，油酸50.8（46.3）％，十八碳二烯酸1.9（4.8）％，C20～C22不飽和脂酸0.7（0.6）％。脂肪的不皂化物多在1％以下。羊脂成分與牛脂相似，但羊脂比較堅(jiān)硬，即含高級(jí)飽和脂酸甘油酯較多。

甘，溫。

①《綱目》："甘，熱，無(wú)毒。"

②《隨息居飲食譜》："甘，溫。"

《隨息居飲食譜》："外感不清，痰火內(nèi)盛者均忌。"

補(bǔ)虛，潤(rùn)燥，祛風(fēng)，化毒。治虛勞羸瘦，肌膚枯憔，久痢，丹毒，瘡癬。

①《千金·食治》："生脂：止下痢脫肛，去風(fēng)毒，婦人產(chǎn)后腹中絞痛。"

②《日華子本草》："治游風(fēng)并黑皯。"

③《綱目》："熟脂：主賊風(fēng)痿痹，辟瘟氣，止勞痢，潤(rùn)肌膚。殺蟲(chóng)，治瘡癬。入膏藥，透肌肉經(jīng)絡(luò)，徹風(fēng)熱毒氣。"

內(nèi)服：烊化沖。外用：熬膏敷。

①治產(chǎn)后諸病羸瘦：生地黃汁一升，生姜汁五升，羊脂二斤，白蜜五升。上四味，先煎地黃汁，令余五合。下羊脂煎，減半。次下姜，次下蜜，令如飴狀。空肚，酒一升，取煎如雞子大，投酒中飲，日三。（《古今錄驗(yàn)方》地黃羊脂煎）

②治虛勞口干：羊脂如雞子大，醇酒半升，棗七枚（擘），合漬七日，取棗食之。（《千金方》）

③治卒汗不止：牛、羊脂，溫酒頻化服之。（《外臺(tái)》）

④治諸久痢不差：羊脂、蠟、阿膠各二兩，黍米二升。上四味，合煮作粥，一服令盡。（《千金方》）

⑤治妊娠下?。貉蛑缙遄哟笫?，溫酒一升，頓服之，日三。（《千金方》）

⑥治赤流腫丹毒：以羊脂煎了，摩之。得青羊脂最良。（《千金方》）

⑦治小兒口瘡：羊脂煎薏苡根涂之。（《活幼心書(shū)》）

出自《千金·食治》

藥材基源：為?？苿?dòng)物山羊或綿羊的脂肪油。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus

采收和儲(chǔ)藏：宰羊時(shí)部腹取脂肪，置鍋內(nèi)煎熬，濾出油脂，冷卻。

生態(tài)環(huán)境：1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。

2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達(dá)300余種。群居動(dòng)物，以草類(lèi)粉良。怕熱不怕冷。

資源分布：1.分布于全國(guó)各地。

2.分布幾遍全國(guó)，以北部和西北地區(qū)為多。

1.山羊，體長(zhǎng)1-1.2cm，體重10-35kg。頭長(zhǎng)，頸短，耳大，吻狹長(zhǎng)。雌雄額部均有角1對(duì)，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長(zhǎng)須。四肢細(xì)，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。

2.綿羊，綿羊?yàn)槿藗冚^早馴養(yǎng)的家畜?；w重隨品種而不同，最小不過(guò)20kg，最大可達(dá)150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無(wú)角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細(xì)的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開(kāi)口于前部。具有淚腺。

山羊或綿羊的脂肪油，羊脂以甘油酯(glycerin ester)為主，含飽和脂肪酸，主要是棕櫚酸(palmitic acid)及硬脂酸(stearic acid)，也含少量的肉豆蔻酸(myristic acid)；不飽和脂肪酸主要是油酸(oleic acid)及少量亞油酸(linoleic acid)。綿羊體脂的脂肪酸組成為：肉豆蔻酸4.0(3.8)%，棕櫚酸28.3(27.8)%，硬脂酸13.5(14.7)%，十六碳烯酸(hexadecenoic acid)0.8(2.0)%，油酸50.8(46.3)%，十八碳二烯酸(octadecadienoic acid)1.9(4.8)%，C20-C22不飽和脂酸0.7(0.6)%。脂肪的不皂化物多在1%以下。羊脂成分與牛脂相似，但羊脂比較堅(jiān)硬，即含高級(jí)飽和脂酸甘油酯較多。

心；脾；腎經(jīng)

味甘；性溫

外感未解及痰熱內(nèi)盛者禁服。

補(bǔ)虛；潤(rùn)燥；祛風(fēng)；解毒。主虛勞贏瘦；久??；口干便秘；肌膚皸皺；痿痹；赤丹腫毒；瘡癬瘡瘍；燒燙傷；凍傷

內(nèi)服：烊化沖，30-60g ，或煮粥，或入煎劑。外用：適量，熬膏敷。

1.《千金·食治》：生脂：止下痢脫肛，去風(fēng)毒，婦人產(chǎn)后腹中絞痛。

2.《日華子本草》：治游風(fēng)。

3.《綱目》：熟脂：主賊風(fēng)痿痹，辟瘟氣，止勞痢，潤(rùn)肌膚。殺蟲(chóng)，治瘡癬。入膏藥，透肌肉經(jīng)絡(luò)，徹風(fēng)熱毒氣。

4.《本經(jīng)逢原》：羊脂，生主下痢脫肛，取潤(rùn)以導(dǎo)之，補(bǔ)中寓瀉也。