中醫(yī)古籍
  • 香砂糖

    處方

    香櫞10~15克 砂仁5~10克 白砂糖200~300克

    制法

    把香櫞同砂仁一起放入碾槽內(nèi),研成細粉末;把白糖放入鋁鍋中,加水適量,以小火慢慢煎熬至稠厚時,加入香櫞、砂仁粉,一邊攪拌調(diào)和均勻,一邊繼續(xù)以小火煎熬,熬到挑起糖成絲狀時,離火趁熱倒入已涂過菜油的搪瓷盤中,稍冷后按壓平整,再切成小糖塊即可。

    功能主治

    開胃,健脾,行氣。適用于小兒食欲不振或食后腹脹等。

    用法用量

    每日2~3次,每次1~2塊,當糖果食用。

    摘錄《本經(jīng)逢原》
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