中醫(yī)古籍
  • 愛上紅棗菊花粥

    去同事小麗家玩,看到她正要準備煲粥,廚房里放了些菊花和紅棗??次液闷娴臉幼?,小麗笑著說:“我要做紅棗菊花粥,可以美容養(yǎng)顏呀,我最近一直堅持喝它。你難道沒發(fā)現(xiàn),我現(xiàn)在氣色挺不錯的?”

    說真的,我倒是發(fā)現(xiàn)小麗膚色挺紅潤的,以為她又在用什么化妝品折騰,難道這款粥真有那么神奇?在好奇心的驅(qū)使下,我開始觀察小麗的煲粥過程。只見她先把粳米洗干凈,用清水浸泡了起來。紅棗也要用溫水泡軟,洗干凈的菊花要瀝出水。

    接著,小麗在鍋里放水,把粳米、紅棗都放了進去,用大火煮到水開,然后改成小火,讓它自己慢慢煮著,我們到一邊去說笑。大約過了半個小時左右,小麗打開鍋蓋,發(fā)現(xiàn)粥快要熟了,這才把菊花瓣放進去,再加了些冰糖,稍微煮了一會兒就好了。小麗為我盛了一碗,我迫不及待去品嘗,發(fā)現(xiàn)這款粥濃稠,甘甜中透著清香,特別好喝。

    仔細看看粥里的三樣寶貝:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán)。棗含有豐富的維生素能提高人體免疫力,起到安心寧神的作用,菊花則可以清肝明目??雌饋矶己芷胀ǎ钆涞揭黄?,長期食用,不但可以使面部膚色紅潤,消除皺紋,起到保健防病、駐顏美容的作用,還有健脾補血、清肝明目的功效呢。

    今冬天氣一直有些干燥,我的皮膚也有些黯淡,看來也要多煲?guī)状渭t棗菊花粥,讓自己變得靚麗又健康。(劉改徐)

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