中醫(yī)古籍
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一鴿勝九雞
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我們在做菜的時候都會放一些大蔥，覺得這樣炒出的菜味道更加鮮美，其實大蔥除了可以作為配料以外，還有著很高的藥用價值呢，很多人在感冒發(fā)燒的時候會喝一些蔥白水，這是因為蔥白具有發(fā)汗解表的功效；蘿卜也是生活中常見的一種蔬菜，那么蔥白蘿卜水的功效與作......
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在北方很多家庭都喜歡吃餃子，尤其是過年的時候，幾乎每家每戶都會選擇包餃子的方式來慶祝新年的到來，餃子的餡兒有很多種，但是無論是哪一種餡兒都離不開一種東西，那就是蔥，蔥能很好的提升餡兒的味道，而且還能夠去腥味，那么到底蔥白湯的做法及功效是什么......
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大家都聽說過一句話，那就是民以食為天，無論是我們處在什么惡劣的生活條件之下，只要有食物和水我們都是能夠頑強(qiáng)生活的，現(xiàn)在人們的生活是越來越好了，所以漸漸的對身體的健康和營養(yǎng)均衡開始重視了起來，大多數(shù)的朋友都喜歡吃蔬菜，比如紫蘇，那么到底紫蘇怎......
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婦科疾病的出現(xiàn)，對于女性朋友來說是非常大的困擾，現(xiàn)在婦科疾病的種類也是比較多的，盆腔炎就是其中一種高發(fā)的疾病，如果不及時的進(jìn)行治療的話，很有可能對于女性的生育造成影響;現(xiàn)在有很多藥材有治療盆腔炎的效果，對于紫蘇這種植物，我們應(yīng)該都見過吧，那......
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在懷孕之后，一般孕婦的體質(zhì)都會改變，而且性格和口味等等都會受到影響，這時候家屬就需要多注意孕婦的情緒變化了，而且還要對孕婦的飲食格外的注意，并不是懷孕之后就需要大補(bǔ)的，如果我們隨便給孕婦使用中藥材的話，很有可能會對孕婦肚子里面的胎兒造成傷害......
鴿肉味咸性平、無毒，有滋陰壯陽、補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒之功。冬天，常吃些鴿肉對增強(qiáng)體質(zhì)、防治高血壓、血管硬化，以及用腦過度引起的神經(jīng)衰弱等都有良好作用，故民間有“一鴿勝九雞”的說法。
對體質(zhì)一般之人，可將乳鴿單獨食用，如清燉鴿、香酥鴿、五香油炸鴿等。年老體弱、氣血雙虧或婦女血虛經(jīng)閉者，可服用參歸鴿肉湯：取乳鴿１只，加黨參30克（或人參15克），當(dāng)歸15克，大棗數(shù)枚，加水及調(diào)料煲湯服。若氣虛腎虧，可服用黃芪枸杞蒸鴿：用乳鴿１只，加黃芪15克，枸杞10克，以及姜、鹽、酒等調(diào)料適當(dāng)，蒸熟后食用。
此外，也可根據(jù)個體需要用乳鴿加沙參、天麻、杜仲等蒸食用。（周向前）