中醫(yī)古籍
  • 寶寶愛吃的兩款健康美味粥

    水果麥片粥 麥片100克,牛奶50克,水果50克,白糖少許。將干麥片用清水300毫升泡軟,水果洗凈切碎;將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi),置火上燒開,煮2~3分鐘后,加入牛奶,再煮5~6分鐘,待麥片酥爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗中即可。此粥軟爛適口,果香味濃,含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素等營養(yǎng)素。注意粥要熬得稀稠適度,水果下入鍋內(nèi)稍煮一下,再給嬰兒喂食。

    青菜粥 大米300克,青菜30克,精鹽少許。將青菜(菠菜、油菜或小白菜的葉)洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。將大米洗凈,用水泡1~2小時,放入鍋內(nèi)煮30~40分鐘,在停火之前加入精鹽以及切碎的青菜,再煮10分鐘即可。此粥黏稠適口,含有豐富的營養(yǎng)。(趙永春)

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