中醫(yī)古籍
  • 板栗瑣談

    徐小龍 江西省修水縣野生藥材開發(fā)研究所

    板栗含有多種維生素及磷、鐵、鈣等礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,尤適于老年人食用,故有“老人珍果”之譽(yù),板栗有一定藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為,板栗味甘性溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有補(bǔ)腎壯腰,健脾和胃,活血止血的功能。適應(yīng)腎虛、腰膝酸軟無力,筋骨疼痛,尿血、便血等癥。民間用板栗花止鼻血,效果神奇。唐代藥王孫思邈稱板栗為“腎之果也,腎病宜食之”。板栗含淀粉量高,有“木本糧食”之稱,可作為食療保健藥用。

    板栗樹適應(yīng)性強(qiáng),荒山草坡載種均易成活,倘能大力發(fā)展板栗樹載種面積,不失為部分地區(qū)耕地減少而得到有力的補(bǔ)償。據(jù)報(bào)道,前些年江西高安市擴(kuò)大板栗栽種面積,荒蕪多年的荒山草地得到了合理的利用,這一作法值得大力推廣,是農(nóng)民朋友和下崗職工一項(xiàng)理想的致富門路。

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