中醫(yī)養(yǎng)眼有妙方

李尤佳　河南省中醫(yī)院

在秋天，天氣干燥，許多人常常感到眼睛不舒服，便隨意用點兒眼藥水緩解一下。

許多人只知“用眼”，卻不知“養(yǎng)眼”，通宵達(dá)旦地在用電腦工作、看電視、上網(wǎng)、打游戲……卻忽略了“心靈之窗”的養(yǎng)護。從如今眼科越來越多的門診量就可以看出人們對眼病預(yù)防的忽視，或干眼癥，或結(jié)膜炎，而且以年輕人居多。就這個問題，筆者采訪了河南省中醫(yī)院眼科主任張鳳梅教授。她向大家介紹了幾種簡單易操作的養(yǎng)眼護眼的藥茶、藥膳，大家平時不妨試試，多多護眼，才能好好用眼。

藥 茶

菊花茶 菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

枸杞子茶 枸杞子適量，用開水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目，富含胡蘿卜素（維生素A原）、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養(yǎng)眼佳品。

枸杞菊花茶 枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。

決明菊花山楂茶 決明子（略搗碎）10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。

五味蜜茶 北五味（略炒稍焦）4克，蜜蒙花6克，加適量水煮沸3分鐘，加入綠茶粉1克和蜂蜜適量即可。用于陰虛有熱的干眼患者。

藥 膳

枸杞粥 枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。

枸杞子豬肝湯 枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養(yǎng)血明目。

枸杞桑葚粥 枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼干疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。

豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好后加入調(diào)味品。補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些眼干不適，面色發(fā)黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

車前子粥 車前子15～30克，粳米100克，將車前子包入布包內(nèi)，煎汁后放入粳米同煮為粥，可利水滲濕、養(yǎng)肝明目。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者。

此外，平時還應(yīng)多吃些有益于眼睛的食物，如富含有“護眼必需品”之稱維生素A的食物。維生素A可預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥等，每天攝入足夠的維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟，植物性食物如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。維生素B族是視神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中，也應(yīng)該經(jīng)常食用。