早晨一碗湯　寶寶保健康

秋天的天氣多變，是寶寶最容易感冒的季節(jié)，卻也是寶寶儲蓄能量抵抗寒冬的季節(jié)，因此，一入秋，我便開始忙活起來。

小果兩歲半了，我最關注的是他的早點，俗話說：一日之計在于晨，早晨飽，一天飽。而幼兒園的早點比較單一，我們都是上班族，沒有時間起早弄早點，但是我靈機一動，都說湯比藥好，不如就給小果煲湯喝吧。

說做就做，我買來一個電壓力鍋，電壓力鍋的好處在于，晚上打到保溫檔，早晨起床，不論什么食材，都是軟爛軟爛的，非常適合嬰幼兒吃。

除此之外，在小果的湯上我也仔細研究了一下。首先是不宜太油膩，早晨喝太油膩的東西，對腸胃不好；其次呢，便是不能重復，天天吃一樣東西，別說小孩了，大人都不愛；第三便是要煲適合的食材，如冬瓜、胡蘿卜、豆腐、土豆之類營養(yǎng)豐富，又易消化的。

為了避免油膩，我通常以素為主，里面僅扔兩三塊排骨，或一兩個雞翅，再加上冬瓜之類營養(yǎng)豐富的蔬菜或者豆制品。也可以燉些銀耳湯之類的，銀耳湯的輔料就多了，蓮子、紅棗、蜜棗，都是銀耳湯的最佳“拍檔”。

將所有的食材往電壓力鍋里一扔，將水煮開后調到保溫檔，第二天起來揭開鍋蓋，便可以喝到溫熱可口的營養(yǎng)湯了。

現(xiàn)在，小果喝上一碗湯，再去幼兒園吃些饅頭或面包之類的食品，他早餐的營養(yǎng)就很豐富了。（蔡源霞）