延緩衰老話菊花

菊花在我國最早的藥學著作——《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，并說“久服利血氣，輕身耐老延年”，指出菊花有延緩衰老的作用。

菊花味甘，性涼。入肝、肺二經(jīng)。具有疏風清熱、平肝明目、消炎解毒之功效。可用于外感風寒、頭痛頭昏、眩暈、目赤、心胸煩熱、癰癤腫毒等癥。元代的張元素、王好古稱菊花“養(yǎng)目血，去翳膜”，“主肝氣不足”。明代李時珍則說：“菊春生夏茂，秋花冬實，備受四氣，飽經(jīng)露霜，葉枯不落，花槁不零，味兼甘苦，性稟平和。昔人謂其能除風熱，益肝補陰，蓋不知其得金水之精英尤多，能益金水二臟（注：指肺和腎）也?！?/p>

菊花能治病強身，具有清頭目、去邪穢的功用。飲菊花酒、制菊花糕、枕菊花枕是民間風俗。

菊花內(nèi)含揮發(fā)油（主要是龍腦、樟腦和菊油環(huán)酮），菊甙，大波斯菊甙，木犀草素-7-葡萄糖甙，剌槐甙等。還有氨基酸、維生素A、黃酮類和微量元素硒、鉻、鎳、錳等。

藥理作用：（1）對心血管的影響：其制劑對實驗性急性心肌梗死和急性冠狀動脈供血不足有顯著的治療效果。（2）抗血栓：有明顯降低血栓形成的作用。（3）對中樞有鎮(zhèn)靜解熱的作用。（4）抗衰老：菊花中含有豐富的硒，該元素參與機體抗衰老過程。（5）抗菌作用：對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌和痢疾、傷寒、大腸桿菌有抑制作用；高濃度還有抗病毒和抗螺旋體作用。近年來還用于防治冠心病、高血壓等病。

方選：1.白菊花酒：8月采菊花曬干，切取1500克，用生絹袋裝，浸于三斗酒中，7日后取酒服，每日3次。治頭風眩悶、頭發(fā)干落、胸中痰壅、發(fā)作時頭暈眼花者。

2.治眼目昏花：甘菊花500克，紅椒（去目）180克，共為細末，用鮮地黃汁調(diào)為丸如梧桐子大。每次服50克，臨睡前用清茶送服。

3.治病后生翳：白菊花、蟬衣等分，制成散劑。每次取6~9克，加蜜糖少許，水煎服。

4.治療麥粒腫：白菊花30克、野菊花10克、龍膽草6克、甘草5克。每日1服水煎分3次服。（葉水泉）