查古籍
不少常喝中藥的病人覺得,在醫(yī)院中藥房或老字號大藥鋪抓藥,煎出的藥湯往往湯汁濃厚、藥效好;一些在其他地方抓的藥卻是清湯寡水、藥味不足,這樣的“感覺”究竟有沒有道理呢?
“特惠”藥材已霉變
記者專門就此請教了滬上幾家中醫(yī)院藥房和老字號藥鋪的“老法師”,答復(fù)是:并非心理作用,確實事出有因。經(jīng)老藥工辨認,同樣一張治鼻炎藥方,效果不靈的毛病出在藥材上——見一些小藥鋪有“特惠價”,病家轉(zhuǎn)而去“搨便宜”,結(jié)果配來的藥材好幾味有霉變:黨參已發(fā)黑,本應(yīng)黃綠色的蒼耳子成了暗褐色。
產(chǎn)地季節(jié)有講究
老藥工們認為,藥材也講新鮮度,爛根爛葉受潮發(fā)霉的,藥效就差;同一種藥材,因產(chǎn)地不同,質(zhì)量就可能大相徑庭——寧夏的枸杞就比川滇的好;云、貴、粵都產(chǎn)砂仁,最道地的是陽春的;采摘季節(jié)不同也對質(zhì)量有影響,冬天麻、春防風(fēng)就屬最上乘,黃芪、生地、山藥、白芍、丹皮等,則以秋收最佳。
中藥也講保質(zhì)期
不少病家發(fā)現(xiàn),有些藥材煎過之后,藥鍋底往往積淀很厚。老藥工揭秘,這是因為藥材中混入了大量塵土雜物。中藥材也有保質(zhì)期,當(dāng)歸、薄荷放置半年以上,有效成分就會流失,白芍赤芍久放即氧化。
真正要讓消費者放心,關(guān)鍵還在于能否盡快解決藥材質(zhì)量監(jiān)管上的“軟肋”。應(yīng)盡快出臺中藥材有效期的強制性保質(zhì)法規(guī);強化對霉變、蟲蛀等變質(zhì)或失效中藥材的銷毀監(jiān)督;建立對藥號藥鋪進出藥材的質(zhì)檢抽查制等。
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不少常喝中藥的病人覺得,在醫(yī)院中藥房或老字號大藥鋪抓藥,煎出的藥湯往往湯汁濃厚、藥效好;一些在其他地方抓的藥卻是清湯寡水、藥味不足,這樣的“感覺”究竟有沒有道理呢?
“特惠”藥材已霉變
記者專門就此請教了滬上幾家中醫(yī)院藥房和老字號藥鋪的“老法師”,答復(fù)是:并非心理作用,確實事出有因。經(jīng)老藥工辨認,同樣一張治鼻炎藥方,效果不靈的毛病出在藥材上——見一些小藥鋪有“特惠價”,病家轉(zhuǎn)而去“搨便宜”,結(jié)果配來的藥材好幾味有霉變:黨參已發(fā)黑,本應(yīng)黃綠色的蒼耳子成了暗褐色。
產(chǎn)地季節(jié)有講究
老藥工們認為,藥材也講新鮮度,爛根爛葉受潮發(fā)霉的,藥效就差;同一種藥材,因產(chǎn)地不同,質(zhì)量就可能大相徑庭——寧夏的枸杞就比川滇的好;云、貴、粵都產(chǎn)砂仁,最道地的是陽春的;采摘季節(jié)不同也對質(zhì)量有影響,冬天麻、春防風(fēng)就屬最上乘,黃芪、生地、山藥、白芍、丹皮等,則以秋收最佳。
中藥也講保質(zhì)期
不少病家發(fā)現(xiàn),有些藥材煎過之后,藥鍋底往往積淀很厚。老藥工揭秘,這是因為藥材中混入了大量塵土雜物。中藥材也有保質(zhì)期,當(dāng)歸、薄荷放置半年以上,有效成分就會流失,白芍赤芍久放即氧化。
真正要讓消費者放心,關(guān)鍵還在于能否盡快解決藥材質(zhì)量監(jiān)管上的“軟肋”。應(yīng)盡快出臺中藥材有效期的強制性保質(zhì)法規(guī);強化對霉變、蟲蛀等變質(zhì)或失效中藥材的銷毀監(jiān)督;建立對藥號藥鋪進出藥材的質(zhì)檢抽查制等。