道地藥材為何難“道地”

裘影萍

道地藥材如果再不加以重視，將會被摘下所戴的“道地”光環(huán)。絕非危言聳聽。對此，越來越多的專家呼吁：必須切實保護道地藥材。

道地藥材為何難以“道地”

所謂道地藥材，是指一定的藥用生物品種在特定環(huán)境和氣候等諸因素的綜合作用下，所形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點的藥材。它是一約定俗成的、古代藥物標準化的概念，它以固定產(chǎn)地生產(chǎn)、加工或銷售來控制藥材質量，是古代對藥用植物資源療效的認知和評價。道地藥材的藥名前多冠以地名，以示其道地產(chǎn)區(qū)。如“浙八味”、“四大懷藥”等就是聞名遐邇的道地藥材。

然而，在中醫(yī)藥發(fā)展歷史中保留下來的道地藥材，是否能夠一直“道地”下去，存在一個大大的問號。業(yè)內人士指出，造成道地藥材難以“道地”的主要原因有三個方面：

一是“李鬼”當?shù)溃骸耙l(fā)財，種藥材”，這一口號曾經(jīng)叫得震天響。因此，近年來一些農村地區(qū)紛紛放棄糧食生產(chǎn)，而是選擇了“短、平、快”的中藥材項目，并把它作為支柱產(chǎn)業(yè)來抓。由于糧農缺乏藥材種植的經(jīng)驗，以及部分藥農受利益驅動，沒能把好藥材生產(chǎn)的源頭關，所以出現(xiàn)了藥材質量下降、農藥殘留超標、生產(chǎn)無人監(jiān)管、種養(yǎng)無章可循的局面，致使藥材市場上魚目混珠，大量非主產(chǎn)地生產(chǎn)的偽劣藥材打著道地藥材的名義招搖過市，造成了“道地藥材不道地”的怪現(xiàn)象。

二是無序競爭：隨著藥材種植熱的不斷升溫，造成了中藥材總體產(chǎn)量增長嚴重超過需求增長。一些農村地區(qū)，為了脫貧致富，盲目種植中藥材，導致低水平重復生產(chǎn)。這種無序競爭往往帶來道地藥材不“道地”的后果。

三是生產(chǎn)萎縮：一方面藥農不斷擴大藥材種植規(guī)模，白術、元胡、丹參等藥材產(chǎn)區(qū)的盲目擴大，影響藥材的質量；另一方面有些藥材由于生長周期長（需三年以上）、成本高、產(chǎn)量低、價格高、缺乏市場競爭力，所以藥農生產(chǎn)積極性不高，種植規(guī)模不斷萎縮。如“浙八味”之一、質實沉重、有效成分高的杭白芍種植面積萎縮到不足2000畝，且種植面積仍有不斷減少的趨勢而面臨滅絕危險。

道地藥材如何保持“道地”

針對道地藥材難以“道地”的現(xiàn)象，有關專家呼吁：必須加強對藥材生產(chǎn)的管理，尤其是對道地藥材的管理。

實施藥材種植規(guī)范：“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”。作為中藥生產(chǎn)的源頭，藥材的質量非常重要。為此，必須大力實施中藥材生產(chǎn)質量管理規(guī)范(GAP)，以保證藥材生產(chǎn)的質量，防止產(chǎn)生農藥殘留量、重金屬超標的現(xiàn)象。實施GAP也是我國中藥走向現(xiàn)代化和國際化，參與國際藥品市場競爭的基礎條件和必由之路。

探索科學生產(chǎn)模式：如有的地區(qū)試行“企業(yè)＋科研＋基地”的生產(chǎn)模式，確立了基地特有的生產(chǎn)關系，保證了生產(chǎn)標準操作規(guī)程的實施。通過采取租賃經(jīng)營、反租倒包、組建生產(chǎn)合作社等形式，將農民分散經(jīng)營的土地集中連片，建成具有相當規(guī)模的基地，進行集約生產(chǎn)。中藥材種植基地按照生產(chǎn)標準操作規(guī)程，嚴格控制中藥材質量。同時，由中成藥生產(chǎn)企業(yè)定向收購藥材基地的中藥材，解決藥農的后顧之憂，也能避免藥農之間為中藥材的出路同室操戈而造成質量不能保證的現(xiàn)象。

設立道地藥材專用標志：這種專用標志不僅表明該產(chǎn)品產(chǎn)自特定的原產(chǎn)地域，而且還能表明該產(chǎn)品經(jīng)過特殊的質量監(jiān)控、加工工藝而具有特殊的質量特色。道地藥材專用標志所有權屬于國家，是國家監(jiān)控企業(yè)使用的法定產(chǎn)品標志，受國家法律保護，禁止任何單位和個人偽造冒用，違者嚴厲查處。

加強藥材生產(chǎn)宏觀調控：近年來的情況表明，受非道地藥材的沖擊等因素的影響，一些道地藥材種植數(shù)量逐年下降，如浙貝母中的精品——東貝，從歷史種植面積最高年份的856畝，下降到目前的不到30畝，瀕臨“滅頂之災”。對此，國家有關部門應加強宏觀調控，政策向道地藥材產(chǎn)區(qū)傾斜。有關部門應對以次充好、“李鬼”當?shù)赖默F(xiàn)象，予以嚴厲打擊，以確保道地藥材可持續(xù)發(fā)展。

資料來源：中國中醫(yī)藥報