秋季怎樣采收中藥材

防風(fēng)：10月下旬至11月中旬采挖。采挖時(shí)從畦的一邊順行深挖，露出根后用手扒出，防止挖斷。挖出后除凈殘莖和泥土，曬至半干時(shí)去掉手須，再曬至九成干，按粗細(xì)長短分別扎成0.5公斤重的小捆，再曬至全干即可，勿在強(qiáng)光下曝曬。

山藥：在10月中下旬采挖。開溝采挖，勿使塊莖斷裂，去掉泥土，曬干即可出售。

板藍(lán)根：霜降前后為最佳采收期。順坡向一邊挖開，選健壯、無病害的植株，稍微晾干，去掉枯黃葉，從蘆頭處切或剪開，根按大小兩等，葉不分等，晾或曬干即可。

桔梗：種植后2——3年采收。10月下旬當(dāng)?shù)厣锨o葉枯黃時(shí)采收，采收過早產(chǎn)量低、質(zhì)量差；收獲過晚，根皮失水，去皮較難。挖出后，除去莖葉和泥土，放在清水中洗凈，趁鮮刮去外皮曬干即成商品。如遇陰雨天，應(yīng)立即烘干，以防霉?fàn)€。

白扁豆：9——10月采收。將莢果采回后曬干，用木棒敲打出種子，去雜質(zhì)曬干即成。

邊翹：于霜降后果實(shí)由青變成土黃色果實(shí)即將開裂時(shí)采收。采回的果實(shí)曬干，除去雜質(zhì)，再曬至全干即成。

丹參：于10——11月莖葉枯萎后采挖。選晴天較干燥時(shí)采挖。先把根部周圍土鋤松，然后把全根挖起，在田間曝曬，去泥土后運(yùn)回即可。

當(dāng)歸：10月下旬植株枯黃時(shí)采挖。挖出全根（勿將根弄斷），抖去泥土，去掉須根及殘留葉柄，置于通風(fēng)室內(nèi)或背陰處，待根部柔軟后，按大小扎成小捆，進(jìn)行加工即可。

柴胡：9——10月采挖。先割去莖桿（曬干后另作藥用），之后再挖出根部，去凈泥土，曬干或烘干即可。

百合：9——10月當(dāng)莖葉枯萎時(shí)，選晴天挖取，除去泥土，莖桿和須根，將大鱗莖作商品，小鱗莖留作種用。(四川科技報(bào))文章來源:四川農(nóng)經(jīng)網(wǎng) 日期:2005-9-27