中藥全蝎的飼養(yǎng)管理與中毒防治

中藥的種植與養(yǎng)殖已經成為解決中藥資源緊張和滿足臨床用藥的重要途徑。蝎子是傳統(tǒng)的名貴中藥材，也是出口的重要藥材之一。

在中藥學中，全蝎是鉗蝎科動物東亞鉗蝎的干燥早體。其入藥已有2000多年的歷史。在宋代醫(yī)書《開寶本草》中，對蝎的功效主治就有了文字記載。明代杰出的藥物學家李時珍在《本草綱目》中，對蝎的功效主治作了詳細的記載。全蝎味辛，性平，有毒，入肝經。具有熄風止痙、解毒散結、通絡止痛之功。主治急驚風、中風口眼歪斜、破傷風、惡瘡腫毒及較頑固的偏正頭疼、風濕痹痛等。從蝎子提取的蝎毒，可以治療一些惡性腫瘤和皮膚病、性病，并且在神經分子學、分子免疫學蛋白質的結構和功能等生命科學研究領域里有重要作用。近年來，隨著人們食品結構的不斷追求營養(yǎng)保健的功能，蝎子又作為美味佳肴登上了宴席的大雅之堂，其藥用和食用價值有廣闊的前景。因此，養(yǎng)蝎成為特種養(yǎng)殖的重要項目。本文以池養(yǎng)為例對其飼養(yǎng)管理和中毒防治的問題作簡單的介紹：

1　飼養(yǎng)管理

1.1　選種和引種

種蝎應選擇體壯、大、活躍的作種，盡量保留產仔多的種源及后代。引種最好選在春秋季節(jié)，因為溫度和濕度比較適宜，便于運輸。

1.2　建池

蝎子的養(yǎng)殖池沒有固定的模式，可以根據(jù)實際情況隨意建造。養(yǎng)殖數(shù)量在3000～6000只的可用紅磚按長2m，寬1.5m，高0.3m的規(guī)格建池。池內用塑料膠布或玻璃封好以防止其逃出。池的外壁用水泥抹光，池中用磚作蝎窩。窩的要求是要留有能讓蝎子自由出入的縫隙。池的四壁與窩之間要留0.3m的空間作為蝎子活動場所和喂食用。如果需要四季加溫飼養(yǎng)還要加蓋火道或火坑。

1.3　飼養(yǎng)管理

池建好后即可放種入池，可投種蝎600～900只/m2。池中放入罐頭瓶盛水，蓋上比瓶口稍大一點的泡膜，將瓶倒過來放在池的四周供蝎子飲水用。水干后要重新?lián)Q水。池內應保持清潔干燥。每天晚上8時左右投食，開始多投點，第2天早上8時清池時看看食料是否還有。若有，再投食時應少投；若無，可多投。每次投食量以吃完稍剩一點為宜。每15d左右清池1次，及時清理出腐爛變質的食物和自然死亡的蝎子，以防污染環(huán)境，溫度在30℃以上時每天要打開門窗通風1～2h，保持池內的清潔干燥和空氣新鮮。

1.4　飼料

蝎子吃食廣泛，常用的飼料是黃粉蟲，其他如蚯蚓等各種大小動物的肉和豬牛羊雞的內臟切細后均可喂養(yǎng)。蝎子的食量很小，且喂飽后比較耐饑餓。

1.5　養(yǎng)殖中要注意的幾個問題

1.5.1　注意遮光

蝎子經常晝伏夜出，也有時出窩曬太陽，采取適當?shù)恼诠獯胧┛梢栽黾有拥囊捠硻C會。

1.5.2　池內的溫度、濕度

蝎子的最佳生長溫度是25～30℃。此溫度范圍內可以提高蝎子的生長速度和產卵次數(shù)。池內的濕度也影響到蝎子的生長發(fā)育，每年的1～7月空氣的濕度較適宜，而8～12月空氣過于干燥時，可向池內經常灑一點水，但蝎子的窩內一定要保持干燥。

1.5.3注意產卵期

此時大量的種蟲如果在同一池內產仔會出現(xiàn)大欺小、強欺弱的現(xiàn)象，造成種蟲流產或幼蟲死亡，因此要在種蟲產卵時將其按大小分開飼養(yǎng)，樣可以提高成活率。

1.5.4　注意防止蝎子的敵害

如雞、老鼠、鳥、壁虎等，可在池的上方周圍設置紗網(wǎng)或木板，同時及時清掃池內的污物也可防止一些敵害，如螞蟻。

1.6　蝎子病毒的防治

蝎子一般無病，但有時因病毒真菌或細菌引起的，最常見的是黑肚病，此病多因蝎窩溫度過高，蝎子飲水過多所致?？梢圆扇〗禍睾屯滋焖霓k法。其他一些非傳染性病害多因飼養(yǎng)管理不善，氣溫不正常和外界環(huán)境影響造成的。另外一些疾病，如斑霉病、體腐病、枯尾病、體懈病等。

1.7　蝎子的采集和加工

收捕多在清明至谷雨用燈光誘捕，待蝎子出動后用竹筷夾入光滑的瓷盆中，或在窩口用盆接著，倒入其他容器中。捕得后，先將其進行大小篩選，保留適合的蝎子，然后將它們浸入清水中。待其吐出泥土后撈出，進行炮制后方可入藥，傳統(tǒng)炮制多采用鹽水煮法，每kg蝎子加食鹽300g，再加入適量清水煮沸，煮至蝎子全體僵硬，腹背成溝時撈出即可?，F(xiàn)代常取蝎毒，如果粗取毒用剪尾法，即剪下活蝎的整個毒腺，將其浸入生理鹽水中在0℃恒溫保存，若直接提取蝎毒，可用人工刺激法，用夾子夾住度管，用試管口直接刺激尾部，毒液流出可收集，此外還有電震刺激法。收集的毒液經過真空干燥或冷凍干燥制成干毒。

2　中毒防治

2.1　全蝎的成分

全蝎含全蝎毒素（Buthatoxin），此為含碳、氫、氮及硫等元素的毒性蛋白。它與蛇的神經毒類似，分子量為7000左右，水溶液長時間放置或用100℃加熱2h，則毒性減弱。此外，還含有多種胺及氨基酸類，如苦味酸羥胺(droxyimin Picrate)、牛磺酸（Taurine）、甜菜堿、三甲胺及卵磷脂、膽甾醇和多種脂肪酸類。蝎子油中含有棕櫚酸、硬脂酸、油酸等脂肪酸，是以飽和脂肪酸為主體的酯性成分。

2.2　中毒原因

全蝎雖屬有毒的動物藥，但臨床應用很少中毒。因為蝎毒易揮發(fā)，不耐熱，加熱到100℃，30min后即被破壞。但是活蝎的毒液毒性很大，多在喂養(yǎng)采集時被蜇傷而中毒。因此，應注意和加強防護措施，如勿徒手捉拿蝎子，防止蝎子外逃等。

2.3　中毒救治

蝎子蜇傷后，中毒表現(xiàn)為：傷口劇痛，且持續(xù)達數(shù)小時之久。蝎毒與眼鏡蛇毒相似，毒液進入人體后，局部出現(xiàn)腫脹、發(fā)黑，有時引起水泡、血泡和壞死，與傷口部位相應的局部淋巴結腫痛發(fā)炎。成人中毒后一般不致于有生命危險，可出現(xiàn)流涎、惡心、嘔吐、汗流浹背、脈緩等癥狀。兒童被蜇傷后，可出現(xiàn)脈緩、水腫、呼吸困難、昏迷、抽搐、呼吸中樞麻痹等嚴重并發(fā)癥、而危及生命，應當及時救治。

救治方法：

2.3.1　蜇傷部位如有刺針殘留，立即拔出。

2.3.2　傷口可用1∶5000的高錳酸鉀或3%氨水洗滌，出奇制勝后用拔火罐吸出毒液，局部用0.5%普魯卡因及糜蛋白酶封閉。

2.3.3　用明礬研末后米醋調勻外敷。

2.2.4　蝸牛搗碎后，涂于傷處。

2.3.5　食鹽療法，用飽和的食鹽水滴到傷處，如果用飽和食鹽水2～3滴，滴入眼中刺激結膜，效果更好。

2.3.6　如有流涎、惡心、嘔吐、脈緩等迷走神經興奮癥狀者，以阿托品皮下或肌注0.5～1mg。如出現(xiàn)呼吸衰竭，應注射呼吸中樞興奮劑。

2.3.7　用南通蛇藥片研末后外敷，效果較好。

2.3.8　中藥內服治療蝎子蜇傷效果很好，用金銀花30g，關邊蓮9g，土茯苓15g，綠豆15g，甘草9g。水煎服，2次/d，可中和毒性。