多年生大黃的田間管理

1)中耕除草

秋季移栽的當(dāng)年不加管理；第2年進(jìn)行中耕除草3次；第1次在4月苗剛出土?xí)r；第2次在6月中、下旬；第3次在9－10月倒苗后。第3年植株生長健壯,雜草少，只在春秋兩季各進(jìn)行一次。第4年因秋季即將采挖，只在春季除草1次。春季移栽的，當(dāng)年6月中旬進(jìn)行第1次中耕除草，8月中旬進(jìn)行第2次，9－10月倒苗后進(jìn)行第3次，第2、3年與秋季移栽的第3、4年相同。

(2)追肥

大黃喜肥，除施足基肥外還應(yīng)多施追肥。追肥是大黃增產(chǎn)的重要措施之一。據(jù)實驗統(tǒng)計，追肥可提高產(chǎn)量36－84％。因大黃以根及根莖入藥，故需磷鉀肥較多。每年結(jié)合中耕除草都要追肥2－3次。第1次于出苗或返青后，每畝追施人畜糞尿1500－2000公斤，或腐熟餅肥50公斤、過磷酸鈣15－20公斤、氯化鉀7－8公斤和硫酸銨10公斤；第二次于7月末每畝施復(fù)合肥10－15公斤；第3次于秋未植株枯萎后，施用腐熟農(nóng)家肥或土雜肥壅根防凍，如堆肥中加入磷肥效果好。

(3)培土

培土是栽培大黃的特殊措施。大黃根莖有向上生長的特性，而且根莖向上延長時有抑制側(cè)根發(fā)育的作用，正與我們栽培大黃的目的一致。據(jù)試驗，用穴栽(低于地面10厘米)、手栽和壟栽(高出地面10厘米)3種方式栽種大黃(同一品種)，3年后壟栽和平栽的主根很短，側(cè)根多且粗壯，而穴栽的則主根粗壯，側(cè)根細(xì)小，這是因為穴栽的逐年給其根部培土，滿足了根莖向上延長的條件所致。同時培土避免了根部外露，促進(jìn)了根系生長發(fā)育與吸收能力；培土加厚了土壤的疏松層，對外界的冷空氣起到隔離作用，使土壤溫度不致因外界冷空氣的影響而急劇下降，相對提高了土壤溫度，對大黃越冬起到了保護(hù)作用；培土使土層加厚，可避免夏季高溫的影響；培土加固了植株基部，防止倒伏等等。

故此在每次中耕除草、施肥時，均應(yīng)培土；在每年的最后1次培土?xí)r，應(yīng)用堆肥、雜草、泥土等培于土株旁，大約厚10厘米。

(4)摘薹

大黃栽后的第3年就要抽薹開花，消耗大量養(yǎng)分，這時要及時摘薹，抑制大黃的生殖生長，使養(yǎng)分集中到營養(yǎng)生長，促進(jìn)光合產(chǎn)物向根和根莖部運(yùn)輸貯藏，提高根及根莖的產(chǎn)量和品質(zhì)。摘薹時應(yīng)選晴天進(jìn)行，從根莖部摘去花薹，并用土蓋住根頭部分和踩實，以防止切口灌入雨水后腐爛。

(5)間作套種

大黃栽后第1年，由于苗小而行距大，為了有效利用地力，增加效益，在海拔高的地方，可間種馬鈴薯、大豆等適合高山生長的作物；在海拔較低的地方，則可間種玉米。