中醫(yī)古籍
  • 影響外源性膽固醇吸收的因素有哪些

    影響外源性膽固醇吸收的因素有哪些

    影響外源性膽固醇吸收的因素主要有:

    (1)攝入飲食中膽固醇含量的高低:腸道對膽固醇的吸收率并不是一成不變的,它伴隨著食物中膽固醇含量的增加呈不成比例的下降。也就是說,當(dāng)攝入食物中所含膽固醇量越高,腸道對膽固醇的吸收率反而會有所降低。但從總體上看,由于食物中膽固醇含量增加,機(jī)體對膽固醇吸收總量仍會有所增加。學(xué)者認(rèn)為,對高膽固醇、高脂血癥患者給予低膽固醇、低脂食物的飲食治療方法仍然是非常必要的。

    (2)食物中所含植物固醇量的高低:植物固醇為G17上側(cè)鏈含有9-10個碳原子的一類固醇,由于這種特殊結(jié)構(gòu),植物固醇不僅本身很難被機(jī)體吸收,而且還能抑制機(jī)體對膽固醇的吸收。

    (3)膽汁酸鹽的濃度:膽汁酸鹽能促進(jìn)膽固醇在體內(nèi)的吸收,食物中的纖維素、果膠及某些藥物(如消膽胺)可以降低膽汁酸鹽的有效濃度和功能,從而減少膽固醇的吸收。

    (4)其他因素:食物中脂肪含量,尤其是飽和脂肪酸量增加有助于膽固醇的吸收;反之,則可降低膽固醇的吸收。長期使用廣譜抗生素,造成腸道內(nèi)菌群失調(diào),往往也會使膽固醇的吸收增加。

    31.影響內(nèi)源性膽固醇合成的因素有哪些

    高能量、高脂、高飽和脂肪酸食物可以促進(jìn)膽固醇的合成,使血漿中膽固醇濃度升高。饑餓、低能量飲食或肝臟吸收膽固醇較多時,可抑制β羥基β甲基戊二酰輔酶A(HMG-CoA)還原酶活性,從而使內(nèi)源性膽固醇合成減少。當(dāng)食物中含有豐富不飽和脂肪酸時,可促進(jìn)卵磷脂合成,提高卵磷脂膽固醇轉(zhuǎn)酰酶(LCAT)活性,機(jī)體可以生成較多的膽固醇酯,使血漿膽固醇濃度降低。

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