查古籍
原料:
黃精20克,黨參15克,紅棗10枚,仙人掌100克,豬肘(豬蹄膀)1只,鹽10克,味精5克。
制法:
將豬肘去毛洗凈,斬成三段,先入沸水煮5分鐘,撇去浮沫。將黃精洗凈切成薄片,黨參切成3厘米長的段,一同裝入干凈紗布袋扎口。紅棗洗凈,生姜拍碎,仙人掌切成丁。將藥物和紅棗、生姜放入鍋內(nèi),旺火燒沸,然后改用小火慢燉,水需一次加足。待燉至豬肘酥
時,再加入仙人掌丁、鹽、味精,再燉至湯汁濃稠時即可。食用時除去藥包。
功效:
此方補脾潤肺,益壽延年。適用于年老體衰,脾胃虛弱,食欲不振,肺虛咳嗽,面黃肌瘦,病后體虛等癥。
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原料:
黃精20克,黨參15克,紅棗10枚,仙人掌100克,豬肘(豬蹄膀)1只,鹽10克,味精5克。
制法:
將豬肘去毛洗凈,斬成三段,先入沸水煮5分鐘,撇去浮沫。將黃精洗凈切成薄片,黨參切成3厘米長的段,一同裝入干凈紗布袋扎口。紅棗洗凈,生姜拍碎,仙人掌切成丁。將藥物和紅棗、生姜放入鍋內(nèi),旺火燒沸,然后改用小火慢燉,水需一次加足。待燉至豬肘酥
時,再加入仙人掌丁、鹽、味精,再燉至湯汁濃稠時即可。食用時除去藥包。
功效:
此方補脾潤肺,益壽延年。適用于年老體衰,脾胃虛弱,食欲不振,肺虛咳嗽,面黃肌瘦,病后體虛等癥。