中醫(yī)古籍
  • 秋燥食療新方

    燥為秋季所主,稱為秋燥。當久晴未雨,氣候干燥,空氣濕度下降時,自然界六淫之一的燥熱病邪就趁虛入侵機體。燥邪首先犯肺,先傷肺津,次傷胃津,如繼續(xù)發(fā)展可耗傷肝腎陰液。由于秋燥致病主要原因是耗傷津液,故治療主要是滋陰潤燥,透解燥邪。

    燥在肺部:發(fā)熱頭痛,微惡風寒,口鼻干燥,咳嗽無痰,咽痛而干。治以辛散甘潤??捎靡韵率朝煼?。

    桑杏飲 桑葉10克,杏仁5克,北沙參15克,川貝3克,梨皮15克,冰糖3克,煎水代茶飲。

    寧嗽定喘飲 山藥50克,甘蔗汁30克,酸石榴汁15克,生雞蛋黃4。先將山藥煎取清湯,再將另外三味調入湯中,分3次溫服。

    燥傷胃津:口干、尿少、飲食不佳或有干嘔。治以養(yǎng)胃潤燥??捎靡韵率朝煼健?/p>

    雪梨漿 以甜水梨1個,切成薄片,于涼開水中浸半日,時時頻飲。

    五汁飲 用梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁和勻涼服。

    郁李仁粥 郁李仁10克,大米60克。以水100毫升研郁李仁,濾取汁,加水至1000毫升,加入大米煮粥食之。

    芝麻粥 白芝麻10克,大米30克,砂糖或白蜜適量。先將芝麻炒出香味,研碎,另煮米成粥,臨熟調入芝麻、砂糖或白蜜。

    燥傷肝腎:形體消瘦,皮膚干而無澤,盜汗,五心煩熱,低熱或干咳痰中帶血。治以滋陰養(yǎng)血。可用以下食療方。

    牛乳飲 鮮牛乳一杯,加熱后服之。

    天門冬粥 天門冬30克,大米50克,煮粥食用。

    海參粥 海參20克,大米50克。將海參與大米同煮粥食之。

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