夏季“生食”小心染弓形蟲(chóng)

“生食”比養(yǎng)貓易感染弓形蟲(chóng)

貓一生只排泄弓形蟲(chóng)卵一次，孕婦感染幾率不大

夏季正是貓狗繁殖期，也是細(xì)菌滋生的季節(jié)。雖然人們預(yù)防弓形蟲(chóng)病的意識(shí)明顯提高，甚至可能因此將家養(yǎng)的小貓無(wú)情丟棄。但專家指出，預(yù)防感染弓形蟲(chóng)，少吃“生食”比扔掉小貓更重要。

炎炎夏日里很多人會(huì)大吃特吃生冷蔬果，或隨著日韓飲食大舉入侵而流行的各類“生食”，他們可能不知道，生食也是感染弓形蟲(chóng)的重要途徑之一。安徽醫(yī)科大學(xué)臨床流行病學(xué)研究室教授祖述憲指出，幾乎所有的哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類，如豬、羊、牛和雞、鴨、鵝等，都可以傳染弓形蟲(chóng)，而且感染率很高。人的傳染來(lái)源主要來(lái)自于些動(dòng)物的肉類，如涮肉的溫度不夠和時(shí)間過(guò)短，其中的弓形蟲(chóng)沒(méi)有殺死，就有被傳染的危險(xiǎn)，更不必說(shuō)直接吃生肉了。所以，國(guó)內(nèi)有一本重要的《人體寄生蟲(chóng)學(xué)》書(shū)上說(shuō)：由于作為中間宿主的家畜感染率很高，故從人的感染來(lái)源來(lái)說(shuō)，貓糞的污染就不及吃未熟肉類感染幾率高。

不過(guò)，由于貓是弓形蟲(chóng)的最終宿主，所以感染了弓形蟲(chóng)的貓所產(chǎn)的糞便是可以把弓形蟲(chóng)傳染給人的。但蟲(chóng)卵被排出后，至少要到24小時(shí)后才有可能帶有傳染性。所以如果每天及時(shí)清理糞便，就會(huì)減少被感染的機(jī)會(huì)。更重要的是，貓的一生中只在糞便中排泄弓形蟲(chóng)卵一次。所以專家普遍認(rèn)為，可能碰巧在女人的懷孕期間排出這種生物體的幾率還是不高的。美國(guó)愛(ài)貓協(xié)會(huì)調(diào)查也顯示，貓糞傳染弓形蟲(chóng)的程度并不如人吃未熟肉類更為嚴(yán)重。尤其是住在室內(nèi)、從未與老鼠接觸過(guò)的貓，可能永遠(yuǎn)不會(huì)被傳染。

北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師范玲認(rèn)為，只有在懷孕前沒(méi)有感染過(guò)弓形蟲(chóng)，在懷孕期間發(fā)生初次感染才有可能傳染給胎兒，如果孕婦在懷孕前感染過(guò)弓形蟲(chóng)，那她就不再有被傳染的危險(xiǎn)。

因此，要想預(yù)防感染弓形蟲(chóng)，還應(yīng)注意：

1．蔬菜、水果食用前一定要清洗干凈。

2．不吃生蛋或未煮熟的肉，切生肉的菜板、菜刀，要與切熟肉的分開(kāi)。

3．貓要養(yǎng)在家里，喂熟食或成品貓糧，不讓它們?cè)谕獠妒场?/p>

4．處理貓糞時(shí)應(yīng)戴手套，處理后立即用肥皂洗手。

5．孕婦一定要注意與寵物保持距離，特別是在懷孕最初3月。