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肥胖常常是老年人罹患心腦血管疾病及糖尿病的前奏,因此,老年人對(duì)肥胖切不可掉以輕心,應(yīng)予以綜合調(diào)理。
遠(yuǎn)離肥胖
可以采取下列食療方劑
1.白茯苓粥:將白茯苓磨成粉,每次取茯苓粉15克,粳米60克,煮粥,加冰糖少許即成,早晚服用。此法可治療老年肥胖癥;
2.荷葉粥:新鮮荷葉一張,粳米60克,冰糖適量,先將洗凈的荷葉煎湯,用荷葉燙煮粳米成粥,加少量冰糖即可食用,早晚食之。
另外患有肥胖癥的老人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,采取逐步降低熱量的飲食療法。根據(jù)熱量守恒定理,每減6.8千卡熱量時(shí),體重可下降1克,以此來計(jì)劃膳食,每月減低體重1千克左右為宜,為此應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
控制熱量。患者根據(jù)自己的肥胖狀況適度降低主食量,并做到少吃糖果、甜食、冷飲、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。
限制食鹽的攝入量。食鹽能潴留水分,使體重增加。
適當(dāng)增加蛋白質(zhì)食物。由于限制主食,蛋白質(zhì)也會(huì)相應(yīng)地減少,故應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、魚類、黃豆及豆制品。每日每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量不應(yīng)少于1克,有條件的每日可增加100克左右。
多吃蔬菜和水果。這不僅會(huì)產(chǎn)生飽腹感,而且還能供給充足的無機(jī)鹽和維生素。
少食多餐。由于老年人體內(nèi)肝糖元隨著年齡的增長而減少,各種代謝反應(yīng)減慢,所以老年人不耐饑餓,易進(jìn)食過量。為此老年人可安排一日4~5餐。這種多餐次、小餐量的食法,可防止肥胖。
堅(jiān)持鍛煉。運(yùn)動(dòng)能幫助消耗體內(nèi)的脂肪和糖類,從而起到減肥的作用。如散步、打太極拳、跳老年舞等和力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。
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肥胖常常是老年人罹患心腦血管疾病及糖尿病的前奏,因此,老年人對(duì)肥胖切不可掉以輕心,應(yīng)予以綜合調(diào)理。
遠(yuǎn)離肥胖
可以采取下列食療方劑
1.白茯苓粥:將白茯苓磨成粉,每次取茯苓粉15克,粳米60克,煮粥,加冰糖少許即成,早晚服用。此法可治療老年肥胖癥;
2.荷葉粥:新鮮荷葉一張,粳米60克,冰糖適量,先將洗凈的荷葉煎湯,用荷葉燙煮粳米成粥,加少量冰糖即可食用,早晚食之。
另外患有肥胖癥的老人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,采取逐步降低熱量的飲食療法。根據(jù)熱量守恒定理,每減6.8千卡熱量時(shí),體重可下降1克,以此來計(jì)劃膳食,每月減低體重1千克左右為宜,為此應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
控制熱量。患者根據(jù)自己的肥胖狀況適度降低主食量,并做到少吃糖果、甜食、冷飲、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。
限制食鹽的攝入量。食鹽能潴留水分,使體重增加。
適當(dāng)增加蛋白質(zhì)食物。由于限制主食,蛋白質(zhì)也會(huì)相應(yīng)地減少,故應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、魚類、黃豆及豆制品。每日每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量不應(yīng)少于1克,有條件的每日可增加100克左右。
多吃蔬菜和水果。這不僅會(huì)產(chǎn)生飽腹感,而且還能供給充足的無機(jī)鹽和維生素。
少食多餐。由于老年人體內(nèi)肝糖元隨著年齡的增長而減少,各種代謝反應(yīng)減慢,所以老年人不耐饑餓,易進(jìn)食過量。為此老年人可安排一日4~5餐。這種多餐次、小餐量的食法,可防止肥胖。
堅(jiān)持鍛煉。運(yùn)動(dòng)能幫助消耗體內(nèi)的脂肪和糖類,從而起到減肥的作用。如散步、打太極拳、跳老年舞等和力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。