中醫(yī)古籍
  • 科學家推薦八種最好的食物

    * 花菜:實驗表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量遠遠超過其他含酶食物。因此,專家認為花菜是延年益壽的首選食物。

    * 草莓:草莓不但汁水充足,味道鮮閏還對人體健康有著極大的益處。草莓可以改善扶質(zhì)。減輕腹瀉,緩解肝臟及尿道疾病。與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。

    * 大豆:“想要長壽的人應(yīng)該多吃大豆”,營養(yǎng)學家厄爾·戴爾評論道。其原因在于大豆是植物雌激 類含量最高的食之一,這對于女性的健康是極其重要的。

    * 酸奶:酸奶不僅有助于消化,還能有效地防止腸道感染提高人體的免疫功能。與普通牛能相比,酸奶脂肪含量低,鈣質(zhì)含量高,還富含維生素B2、紅磷、鉀等,這些元素都對人體大有裨益。

    * 香菜:多吃香菜對人估有益。因為香菜中含鐵、鈣、鋅、鉀、維生素A和維生素C等元素,香菜還可利尿,有利于維持血糖含量并能防癌。

    * 紅薯:紅薯中富含的大量纖維、鉀、鐵和維生素B6不僅能防止衰老,預防動脈硬化,還能有效地預防腫瘤和癌癥。

    * 金槍魚:金槍魚的脂肪酸能降低血壓,預防中風,抑制偏頭痛,防治濕疹,緩解皮膚的干燥情況。每周金槍魚油的服用量應(yīng)為240克左右。

    * 洋蔥和大豆:洋蔥和大蒜能降低膽固醇、高血壓、減少心臟病的發(fā)病率。實驗證明,每天吃半個洋蔥的人胃癌發(fā)病比普通人低50,每周吃蒜的人結(jié)腸癌的發(fā)病率也比普通人低50。

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