中醫(yī)古籍
  • 腎臟病人飲食有何禁忌

    腎臟病人的合理飲食對疾病的康復起著很重要的作用。腎臟病人吃什么?吃多少合適?這不是一句話可說得清的。要根據(jù)疾病的種類、病情的輕重制定每個人的方案。

    1.腎臟病人是否可吃鹽、堿?我們正常成年人每天攝入鹽量約5—6克,有的地區(qū)吃鹽量每人每天到12克,鹽為氯化鈉,堿為碳酸鈉,蘇打為碳酸氫鈉,進食含鈉的鹽堿過多,容易使水潴留在人體內,誘發(fā)水腫,所以對腎性水腫患者應該控制鹽堿入量,每人進鹽2—3克即為低鹽飲食。無鹽飲食也不科學,時間長了易乏力、頭暈等。

    2.腎臟病人飲水量應多少?正常人尿量一般一天1—2公斤,急性腎炎、急性腎衰少尿期以及腎病綜合征、慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制入水量。因為喝進去排不出去,水潴留在人體內加重水腫,也易加重高血壓,此時水入量以尿量加500毫升為宜。尿量增多后入水量可放寬。而尿量正常的患者入水量不限。另外,泌尿系感染患者如急性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等,除及時就診服藥外,多飲水、多排尿對病的康復是十分有利的。

    3.腎臟病人可否吃魚、蝦、蛋、肉類食物?魚蝦類食物,有的腎臟病人自覺不吃,認為對腎不好,其實,此類食物為優(yōu)質蛋白,在有過敏性疾病如過敏性紫癜,紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含蛋白食物后肝臟分解,腎臟排泄,所以當腎臟功能下降時,要適當減少蛋白入量,以既滿足人體代謝營養(yǎng)需要,又不增加腎臟負擔為原則。有的患者腎臟病并不嚴重而不敢吃蛋白,或病情需限蛋白時而不在乎都是不正確的。

    4.有些腎臟病人病程長,恢復慢,經?;ハ嘤懻?,交流信息、體會。需要說明的是,每人都有各自的特點,不要互相效仿。

    5.不要暴飲暴食,不食用不潔食物。

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