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減肥餐桌上的主角莧菜
更多中藥材
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商陸這個藥材名字聽起來非常的好聽，相信在我們中國有不少人都叫這個名字，它本身是一種藥材，具研究發(fā)現(xiàn)，商陸具有治療腳氣的效果，腳氣這種疾病我們不陌生吧，也叫做爛腳丫，這種疾病還有很大的傳染性，所以治療非常有必要，那么到底商陸酒的功效和作用是什......
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哺乳期的時候，媽媽們一定要注意自己的飲食，因?yàn)閶雰旱臓I養(yǎng)成分全部都來自于母乳，如果在這期間我們吃了什么不合適的食物或者是藥物，都有可能會通過母乳影響到寶寶的健康，尤其是在藥物這一方面，番瀉葉一般都是用來治療便秘的藥材，那么哺乳期可以喝番瀉葉......
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荷葉這種藥材我想女性朋友應(yīng)該不陌生，因?yàn)樵诤芏鄿p肥的產(chǎn)品里面都有荷葉的身影，除了減肥產(chǎn)品以外，荷葉也被做成了茶葉，喝起來有一種清淡的香味，非常受到人們的喜愛，那么大家聽說過番瀉葉嗎，它也是一種藥材，有治療便秘的效果，那么到底荷葉與番瀉葉的區(qū)......
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其實(shí)番瀉葉是什么很多人都是不知道的，因?yàn)樗谏钪胁⒉皇菍儆诤艹Ｒ姷哪且活?，但是還是需要了解一下；番瀉葉看名字給人的感覺像是一種瀉藥的名字，其實(shí)是沒錯的，它就是有瀉藥的功能，番瀉葉是一種中藥材，它有瀉藥的功能，也有一定的減肥效果，那么番瀉葉......
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現(xiàn)在很多人都喜歡在外面的零食小攤上面吃很多的一些不是特別健康的食物，雖然知道它們或許對身體沒有什么益處，但是卻管不住自己的嘴巴;那么，長期持續(xù)，就會出現(xiàn)一些慢性腹瀉或者是便秘的癥狀，所以大家也許對番瀉葉并不會陌生;那么，番瀉葉的功效與禁忌是......
莧菜是一種含大量粗纖維的減肥野菜。由于纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動減少脂肪吸收，故可輕身減肥。莧菜中富含維生素和礦物元素，每百克莧菜中含蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.3克、碳水化合物5.4克、粗纖維0.8克、胡蘿卜素1.95毫克、維生素B10。04毫克、維生素B20。16毫克、維生素C28毫克。綠色莧菜含鈣180毫克、鐵3.4毫克、磷46毫克，是單純性肥胖癥者的減肥野味菜。
以下介紹莧菜的幾種吃法：
1、莧菜粳米粥
原料：莧菜150克，粳米50克，精鹽、味精各適量。
制法：將莧菜擇洗干凈，入沸水中焯一下，取出剁為碎末。粳米淘洗干凈，以水煮米做粥如常法，粥成入莧菜加煮5分鐘后加佐料即成。
2、清炒莧菜
原料：莧菜300克，精鹽、味精、蔥、色拉油各適量。
制法：
A 將莧菜洗凈，下沸水中焯一下，取出晾涼，切為寸段，蔥切絲備用。
B 炒鍋上火，倒入色拉油，油燒至五成熱時將蔥絲投入，炒出蔥味投入莧菜顛炒兩下，放鹽、味精各少許，拌炒后即可出鍋。
3、蒜味綠莧葉
原料：綠色莧菜葉300克，大蒜4瓣，鹽、醋、味精、香油各適量。
制法：
A 將莧菜葉洗凈，入沸水中焯一下取出放入涼開水中冷卻一下，撈出控去水分。大蒜用刀拍為碎塊，用刀剁為末備用，味精以溫水浸泡。
B 將莧菜葉與蒜末同入盤中加入鹽、醋、味精水、香油拌勻即成。
4、面筋熗莧葉
原料：莧菜葉250克，炸面筋100克，蒜黃50克，鹽、味精、醬油、水淀粉各適量，香油少許，色拉油30克。
制法：
A 將莧菜葉洗凈，入沸水中焯一下，撈出切寸段裝盤備用。
B 炸面筋切為細(xì)絲，蒜黃洗凈，切碎末備用。
C 炒鍋上火，入色拉油，油溫升至七成熱時，入面筋煸炒幾下，入蒜黃、鹽、味精、醬油煸炒，入水淀粉勾芡，淋香油出鍋，倒入盤中菜上即成。
5、粉絲熗莧菜
原料：莧菜200克，粉絲20克，鹽、味精、醬油、蔥絲各適量，香油少許，色拉油30克。
制法：
A 將莧菜洗凈，入沸水中焯一下，撈出控去水分，切寸段入盤中備用。
B 粉絲入溫開水中浸泡半小時，柔軟后切為10厘米長的段備用。
C 炒鍋上火，入色拉油，油溫升至七成熱時，入蔥絲、粉絲同炒，入鹽、醬油煸炒幾下，入味精、香油翻炒后，倒入菜盤中，調(diào)拌均勻即成。
6、雙蘑熗雙莧
原料：綠莧菜葉100克，紅莧菜葉100克，鮮香菇50克，鮮蘑菇50克，胡蘿卜20克，鹽、味精、醬油、料酒各適量，水淀粉50克，蔥、姜汁20克，色拉油30克。
制法：
A 將紅、綠莧菜葉洗凈，分別入沸水中焯熟，撈出控去水分，裝入盤中，分裝盤的兩邊。
B 將香菇、鮮蘑洗凈切絲，胡蘿卜切絲備用。
C 色拉油入鍋，燒至七成熱，入料酒烹鍋入三絲煸炒，入各味佐料翻炒幾下入淀粉勾芡，淋明油裝盤即成。