長期外出旅游補充蛋白質很必要

蛋白質是身體組織的主要成份，是構筑新組織和修復舊組織所必須的要素。就營養(yǎng)價值而言，動物蛋白比植物蛋白的營養(yǎng)價值要高，在野外一定要注意對蛋白質的攝取。

氨基酸是蛋白質的組成部分。每一種氨基酸都有它特有的功能，所以選擇食物時不要認準一種主食，混合的主食能讓你攝取到更多種類的氨基酸。所以，很多時候，有些營養(yǎng)價值并不高的食物一經混合，便能得到很高的營養(yǎng)價值。因此，在野外人們常把大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻糊混合開水做成自創(chuàng)的野外食品。

能在野外吃到雞蛋是很幸運的事。但如果到一連幾天鮮見人煙的地方，顯然不可能背幾打雞蛋，所以得另想辦法。有經驗的人，經常帶一些蛋白質含量很高的食物比如豬肝、雞精和魚罐頭等。

再有，在能吃到好東西的地方一定撿有營養(yǎng)的東西吃，別太挑味道。

還有就是經常帶一些口服氨基酸膠囊。在無法攝取足夠的蛋白質或腸胃出了問題而無法正常消化吸收時便服用這些藥物。通?？诜被徇€含有很多微量元素，是在條件艱苦的野外補充蛋白質的佳品。