咀嚼能增加唾液保護牙齒

2008“益達校園口腔健康教育計劃”在廣州舉行的活動中，老周帶小孫子參加。他說孫子近來除了牙肉容易發(fā)炎外，總?cè)轮翱诳唷?、“口膠”，希望至此尋找解決的辦法。

現(xiàn)場的專家檢查了其口腔后說，老周孫子的癥狀，可能與口腔干燥癥有關(guān)?；加锌谇桓?/p>

燥癥的人，咀嚼，講話，吞咽都會有點困難，也容易導(dǎo)致牙齦發(fā)炎，齲齒等。由于唾液流量減少，清除細菌的能力降低，口腔內(nèi)的食物殘渣容易引起口腔粘膜痛，牙齦炎，唇炎，舌頭開裂及唾液腺導(dǎo)管感染等。

近年來，孩子的牙齒健康越來越受到家長和社會的關(guān)注。根據(jù)第三次全國口腔流調(diào)結(jié)果，我國5歲兒童乳牙齲病的患病率為66.0%，其中97%未經(jīng)治療；12歲兒童恒牙齲病的患病率為28.9%，89%未經(jīng)治療。我國孩子的蛀牙現(xiàn)況不容樂觀。對此，口腔專家一直呼吁，幫助孩子預(yù)防蛀牙，關(guān)鍵是幫助他們培養(yǎng)護齒好習(xí)慣。事實上，由全國萬名牙醫(yī)共同推薦的四個護齒(早晚使用含氟牙膏刷牙；定期進行口腔檢查；少吃甜品和含糖飲料；餐后零食后咀嚼無糖口香糖)好習(xí)慣十分簡單易學(xué)，但要真正起作用還需要持之以恒。

唾液在保護口腔健康中起重要作用。唾液主要來自三大唾液分泌腺體，即腮腺，頜下腺，舌下腺，還有遍及口腔黏膜下的上千個小黏液腺。健康情況正常的人，當(dāng)進食和咀嚼時，唾液會快速增加，達到生理需要要；當(dāng)患有口腔干燥癥時，增加唾液流量的辦法，可以通過藥物治療，也可服用滋陰降火潤喉類中藥促進唾液流量。有些人在口干時含服潤喉糖，也會起一定的作用；有研究表明，咀嚼口香糖對刺激唾液分泌更加有效，它可以使唾液流量較未刺激提高上十倍。有人對老鼠做實驗：如果老鼠得到較大或較硬食物，即需要較多的咀嚼，老鼠的唾液腺就會擴大，唾液流速就會加快。如果讓老鼠吃流質(zhì)食物，咀嚼減少，老鼠的唾液腺就會萎縮，唾液流速減慢。有人對咀嚼進行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不嚼口香糖者相比，每天兩次咀嚼口香糖各15分鐘者，受到刺激之后的唾液腺流速具有明顯的漸進式上升趨勢。

唾液古稱為“金津玉液”，認為口中津液充盈，維持口腔內(nèi)生態(tài)平衡，是健康長壽的保證?，F(xiàn)代研究將唾液歸納為以下幾個作用：潤滑作用，有助于咀嚼、吞咽和發(fā)音；清潔作用，沖洗掉口中和牙齒間的食物殘渣；緩沖作用，中和菌斑細菌分解產(chǎn)生的酸；消化作用，使碳水化合物開始崩解；再礦化的作用，幫助修補早期齲損；保護作用，抵抗口腔微生物，避免口腔感染。

為了您的健康，請注意您的唾液腺健康，促進唾液腺的分泌，并保存好您的唾液。