中醫(yī)古籍
  • 香蕉芒果別放冰箱

    夏天瓜果飄香,很多熱帶水果(氣候炎熱地區(qū)特產(chǎn)的水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜等)紛紛上架??墒呛芏嗳税衙⒐?、香蕉放到冰箱里,卻發(fā)現(xiàn)它們的果皮發(fā)生凹陷,出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)。這是因?yàn)椋瑹釒蟛糠直容^怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn),說明水果被凍傷了,不僅營養(yǎng)成分遭到破壞,還很容易變質(zhì)。

    日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天,從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),應(yīng)盡早食用。

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