中醫(yī)古籍
  • 女性生產(chǎn)后不宜馬上進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)高湯

    現(xiàn)代女性普遍結(jié)婚晚、生孩子也晚,很多女性生完孩子后往往無(wú)暇顧及自己,加上年齡、生育等原因,身材、膚色不可避免受到一些影響。生完孩子后,如何能在保證健康的情況下,盡快恢復(fù)元?dú)?,老人們都有一些家傳秘訣,但也不妨聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的意見(jiàn)。

    產(chǎn)后喝點(diǎn)蘑菇湯

    許多女性產(chǎn)后為了催奶、補(bǔ)充體力,會(huì)喝許多大補(bǔ)的湯水。其實(shí)不然,剛生完孩子催奶一定要慎重,不應(yīng)馬上進(jìn)補(bǔ)豬蹄湯、參雞湯等營(yíng)養(yǎng)高湯。因?yàn)榇藭r(shí)初生嬰兒吃得較少,如果再服催奶之品,反而會(huì)導(dǎo)致乳汁分泌不暢。因此,只需在正常飲食基礎(chǔ)上適量增加湯汁即可,三天后,再加喝滋補(bǔ)湯。在熬燉湯時(shí),應(yīng)除去湯中浮油,既能避免引起嬰兒腸胃不適,也有助于產(chǎn)婦保持身材。

    產(chǎn)后煲湯時(shí)盡量少用補(bǔ)劑。一般情況下,燉湯講究藥食同源,但藥的數(shù)量和種類(lèi)不能過(guò)多,也不主張多用參芪當(dāng)歸之類(lèi)的補(bǔ)劑。相對(duì)而言,桂圓、栗子、蘑菇等煲湯合適。由于產(chǎn)后失血多、體力消耗大,可多吃一些補(bǔ)血活血、補(bǔ)氣健脾的食品,如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。

    老人們通常會(huì)認(rèn)為,新媽媽產(chǎn)后虛弱,不宜多吃生冷之物。其實(shí),新鮮的蔬菜水果是補(bǔ)充維生素最好的食物,如不充分?jǐn)z入,會(huì)使維生素缺乏,對(duì)身體反而不利。

    營(yíng)養(yǎng)片劑別多吃

    新媽媽還要注意食物的多樣化,每種菜肴都應(yīng)充實(shí)數(shù)量、豐富色彩。最好應(yīng)用五色搭配原理,黑、綠、紅、黃、白盡量都能在餐桌上出現(xiàn),既增加食欲,又均衡營(yíng)養(yǎng),吃下去后食物之間也可互相代謝消化,同時(shí)也解決了許多女性飲食偏好的問(wèn)題。長(zhǎng)此以往,身材自然纖細(xì)有度,膚色也會(huì)潤(rùn)澤亮麗。

    在此還要提醒各位媽媽?zhuān)灰揽糠脿I(yíng)養(yǎng)素來(lái)代替飯菜減肥,遵循人體的代謝規(guī)律,食用自然的飯菜才是正確之選。

    早晨是萬(wàn)物生發(fā)之際,人體代謝旺盛,早餐可盡量安排得豐盛且多樣化一些,主食、牛奶、蔬果、禽蛋類(lèi),最好應(yīng)有盡有,以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的攝取吸收。中、晚餐的量宜相對(duì)減少一些,尤其是晚餐,少吃肉食、甜食及油炸食品,可喝些清淡的面湯、米湯,不要喝咸湯,以減緩夜間休息時(shí)身體的負(fù)擔(dān)。

    教你兩道補(bǔ)血菜

    最后,向大家推薦幾款簡(jiǎn)便易做的藥膳,適合正在坐月子以及氣血兩虛的媽媽們食用。紅棗枸杞母雞湯:老母雞一只,洗凈,放入數(shù)枚紅棗,適量枸杞,幾塊姜片,燉湯食用,補(bǔ)氣活血。木瓜魚(yú)湯:鯽魚(yú)或鱸魚(yú)一條,木瓜200克左右,去皮切塊,加入同燉,也可放少許金針菇等菌類(lèi),美味可口又營(yíng)養(yǎng)豐富。其他還有如芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等都是補(bǔ)血兼補(bǔ)氣之品,常吃可補(bǔ)充體力,恢復(fù)面色。

    為了消滅難看的妊娠紋,每天還要吃些鮮魚(yú)。魚(yú)肉所含的脂肪比畜肉少,熱量較低,吃起來(lái)不容易發(fā)胖。此外,魚(yú)肉及魚(yú)皮中富含的膠原蛋白,也是皮膚最好的“營(yíng)養(yǎng)品”。

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