小兒厭食癥食療方－白蘿卜燉豬排骨

〖 原 料 〗： 白蘿卜500克，豬排骨250克，精鹽、蔥適量。

〖 做 法 〗： 將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切成片；先將排骨燉至肉脫骨時，再加入蘿卜、蔥燉熟后撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。

〖 用 法 〗： 佐餐食用。

〖 作 用 〗： 消食健胃，理氣化痰，用于脾失健運挾食、挾痰厭食癥。

〖 評 注 〗： 白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱。強筋骨。與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。

附：其他相關食療方

1、治腹脹、厭食：取冬瓜皮100克，鯽魚1條共煮，燉爛服食，隔日1次，連用3～5次。

2、治胃痛、消化不良：鯉魚250克，加胡椒、生姜、雞內(nèi)金、荸薺等少許，共燉湯吃，每日1次。

3、治食欲不振、消化不良：獼猴桃干果100克，水煎服。每日2次。

4、梨放入米醋中浸漬一周后食用，每次半個?？芍蜗涣?，食欲不振等癥，并有解酒作用。

5、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。

6、治脾胃虛弱、飲食減少、消化不良：鮮蘑菇150克，黃芪30克，雞1只(約650克)，生姜3片。將雞去內(nèi)臟，斬件，下油起鍋炒香。用料(除蘑菇外)放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，湯成去黃芪，放人鮮蘑菇煮熟，調(diào)味佐膳。