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炎炎夏日,驕陽(yáng)似火,氣溫太高,濕度增大,濕熱交加,人的食欲勢(shì)必也會(huì)受到影響。對(duì)于小孩、孕婦、老人來(lái)說(shuō),夏天若要享受美食的快樂(lè),就更要多花心思了。
兒童
夏季,人體出汗過(guò)多,小孩們大多沒(méi)精打采。出汗使體內(nèi)水分、無(wú)機(jī)鹽、維生素等大量丟失,造成口渴,使飲水中樞興奮,也會(huì)抑制攝食中樞。
推薦菜譜
早餐:牛奶1杯、煮雞蛋2個(gè)、西瓜2塊
中餐:蘋果片、涼拌黃瓜、青椒炒苦瓜、青筍肉片
晚餐:酸奶1杯、大米綠豆粥1碗,涼拌西紅柿
特別推薦:綠豆粥。綠豆具有清熱解毒、消暑利尿、明目降壓、安精神、潤(rùn)皮膚等功效。綠豆可以與大米、百合等放在一起熬制,加糖;在大汗淋漓之后食用,讓人熱暑頓消。
菜譜說(shuō)明:早上是一天中最涼快的時(shí)候,上午是最主要的活動(dòng)時(shí)間,所以早餐可以適當(dāng)多吃。喝牛奶也能增強(qiáng)身體抵抗力。中餐時(shí),飯前先喝湯或者吃一些酸味水果如蘋果、楊梅等,可刺激胃液分泌,提高食欲。
小貼士 注意夏天不要讓小孩喝過(guò)多的含糖飲料,尤其是冷飲。6個(gè)月內(nèi)的嬰幼兒禁止冷飲。
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炎炎夏日,驕陽(yáng)似火,氣溫太高,濕度增大,濕熱交加,人的食欲勢(shì)必也會(huì)受到影響。對(duì)于小孩、孕婦、老人來(lái)說(shuō),夏天若要享受美食的快樂(lè),就更要多花心思了。
兒童
夏季,人體出汗過(guò)多,小孩們大多沒(méi)精打采。出汗使體內(nèi)水分、無(wú)機(jī)鹽、維生素等大量丟失,造成口渴,使飲水中樞興奮,也會(huì)抑制攝食中樞。
推薦菜譜
早餐:牛奶1杯、煮雞蛋2個(gè)、西瓜2塊
中餐:蘋果片、涼拌黃瓜、青椒炒苦瓜、青筍肉片
晚餐:酸奶1杯、大米綠豆粥1碗,涼拌西紅柿
特別推薦:綠豆粥。綠豆具有清熱解毒、消暑利尿、明目降壓、安精神、潤(rùn)皮膚等功效。綠豆可以與大米、百合等放在一起熬制,加糖;在大汗淋漓之后食用,讓人熱暑頓消。
菜譜說(shuō)明:早上是一天中最涼快的時(shí)候,上午是最主要的活動(dòng)時(shí)間,所以早餐可以適當(dāng)多吃。喝牛奶也能增強(qiáng)身體抵抗力。中餐時(shí),飯前先喝湯或者吃一些酸味水果如蘋果、楊梅等,可刺激胃液分泌,提高食欲。
小貼士 注意夏天不要讓小孩喝過(guò)多的含糖飲料,尤其是冷飲。6個(gè)月內(nèi)的嬰幼兒禁止冷飲。