牛奶是許多藥品的雷區(qū)

牛奶其實(shí)是很多藥品的“雷區(qū)”，如降壓藥、強(qiáng)心藥、抗精神病藥物等，如果和牛奶同時(shí)服用，可減弱藥效，降低療效。

但是，如果在服用安痛定、阿司匹林等止痛藥前，喝一杯牛奶，可以保護(hù)胃腸道。原因是這類止痛藥對(duì)腸胃刺激大，可使得胃酸分泌過(guò)多，進(jìn)而造成胃黏膜不同程度的損害。長(zhǎng)期服用止痛藥，輕者會(huì)引起輕微糜爛、胃潰瘍，重者會(huì)導(dǎo)致出血、胃穿孔等。用牛奶送服止痛藥是因?yàn)榕Ｄ虒賶A性食品，可在胃中形成保護(hù)層，減少止痛藥對(duì)胃黏膜的刺激。所以，一般情況下，不適宜用牛奶服藥，而在服用對(duì)胃黏膜有損傷的藥物時(shí)，可以先喝點(diǎn)牛奶，這主要是因?yàn)槌赃@些藥物不宜空腹服用。

另外，服用止痛藥前后，吃過(guò)甜或過(guò)酸的刺激性食品，會(huì)使胃酸分泌增加，加重消化道損害。另外，服用索密痛、優(yōu)散痛、安痛定、散利痛等含氨基比林的止痛藥，忌食腌肉、咸菜等腌制食品，以防藥物中的氨基和腌肉中的亞硝酸鈉結(jié)合，生成有致癌作用的亞硝胺。

食品沒(méi)有好壞之分，關(guān)鍵是因人而異。即使牛奶再好，也有不適合飲用的人群，有以下情況的人不宜喝奶。

(一)經(jīng)常接觸鉛的人

牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒。因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ讨腥樘菢O少，多已變成了乳酸。

(二)對(duì)乳糖不耐的人

有些人的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的牛奶中的乳糖無(wú)法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進(jìn)入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸黏膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵可產(chǎn)生乳酸，使腸道PH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。乳糖不耐受者可以服用乳糖酵素，它能幫助消化吸收食物中的乳糖。或者喝酸奶，酸奶的消化過(guò)程較緩慢，大部分乳糖不耐受人群都能接受。硬奶酪?guī)缀醪缓樘?，也很易消化?/p>

(三)對(duì)牛奶過(guò)敏的人

有人喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別嚴(yán)重過(guò)敏的人，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。應(yīng)該說(shuō)明的是，過(guò)敏是因?yàn)閭€(gè)體對(duì)牛奶中的某些成分不適應(yīng)而產(chǎn)生的，首先要調(diào)整過(guò)敏體質(zhì)，才能改變過(guò)敏狀態(tài)。并不是牛奶對(duì)所有的人都會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏，要防止對(duì)牛奶致敏論的夸大。特別應(yīng)注意區(qū)分“乳糖不耐”和“過(guò)敏”的不同癥狀。

(四)返流性食管炎者

牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，會(huì)加重食管炎。所以，這類病人要少喝牛奶，特別是晚上不宜喝牛奶。

(五)做過(guò)胃切除手術(shù)的人

腹腔手術(shù)病人體內(nèi)的乳酸酶會(huì)受到影響而減少，飲奶后，乳糖不能分解就會(huì)在體內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術(shù)時(shí)，腸管長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中，腸系膜被牽拉，使術(shù)后腸蠕動(dòng)的恢復(fù)延遲，腸腔內(nèi)因吞咽或發(fā)酵而產(chǎn)生的氣體不能及時(shí)排出，會(huì)加重腹脹，可發(fā)生腹痛、腹內(nèi)壓力增加，甚至發(fā)生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開(kāi)。胃切除手術(shù)后，由于手術(shù)后殘留下來(lái)的胃囊很小，含乳糖的牛奶會(huì)迅速地涌入小腸，使原來(lái)已不足或缺乏的乳糖酶更加不足或缺乏。

(六)腸道易激綜合癥患者

這是一種常見(jiàn)的腸道功能性疾病，特點(diǎn)是腸道肌肉運(yùn)動(dòng)功能和腸道黏膜分泌粘液對(duì)刺激的生理反應(yīng)失常，而無(wú)任何腸道結(jié)構(gòu)上的病損，癥狀主要與精神因素、食物過(guò)敏有關(guān)。其中，包括對(duì)牛奶及其制品的過(guò)敏反應(yīng)。

(七)膽囊炎和胰腺炎患者

消化牛奶中的脂肪，必須供給膽汁和胰腺酶，牛奶加重了膽囊與胰腺的負(fù)擔(dān)，結(jié)果使膽囊炎和胰腺炎所致的疼痛癥狀加劇，所以不適宜飲用牛奶。

(八)平時(shí)有腹脹、多屁者

這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇